Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Ristoranti: cosa vuole Paolo Polli, che per protesta dorme in piazza a Milano
Ristoranti

Chi è e cosa chiede Paolo Polli, l'imprenditore di Milano che dorme all'Arco della Pace da 6 giorni per i diritti dei proprietari e dei dipendenti dei ristoranti, dopo la "protesta delle sedie".

Ristoratore-sindaco arriva da Giuseppe Conte e gli restituisce i 600 euro
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Arriva a destinazione il sindaco-ristoratore che voleva restituire i 600 euro del bonus INPS a Giuseppe Conte, e alla fine li devolve in beneficenza.

Pizza: il primo desiderio di Silvia Romano rientrata in Italia
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Cosa desidera più di tutto la cooperante Silvia Romano dopo un anno e mezzo di prigionia? Una pizza, e non immaginiamo niente di più italiano di così.

Bar e discoteche aperti: a Seul nuovi focolai
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Dopo una prima riapertura dei locali notturni, Seul torna a inasprire le misure a causa di un nuovo focolaio di Coronavirus.

Asporto: caffè bevuto davanti al bar, 280 euro di multa
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Ad Aosta il cliente di un bar è stato multato per aver bevuto un caffè d'asporto in prossimità del locale.

Ristoranti: Vasco Rossi rimanda l’apertura del suo locale
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L’Hostaria del Toro, il bistrot bolognese di Vasco Rossi, avrebbe dovuto aprire nell'ultima settimana di febbraio, ma il Coronavirus ha impedito l'inaugurazione.

Ristoranti: “tavoli distanziati significa chiudere”, dice Luca Zaia
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Il Governatore della Regione Veneto Luca Zaia trova creativa e irrealizzabile l'idea di distanziare di quattro metri i tavoli nei locali.

Ristoranti aperti in Calabria: il Tar blocca tutto
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La Calabria apre anzitempo i ristoranti, il Governo fa ricorso, il Tar blocca tutto.

Cocktail come cura: a Bari il barman che li prescrive
Notizie

Cocktail "curativi" a domicilio con tanto di simil-ricetta medica: succede a Bari.

Ristoranti: protesta a Bruxelles, divise abbandonate in piazza
Notizie

Le rivendicazioni dei ristoratori a Bruxellese, che assomigliano tanto a quelle italiane.

Supermercato chiuso dalla polizia a Torino, erano tutti senza mascherine
Notizie

Dipendenti senza mascherine e guanti e niente gel igienizzante per i clienti: così le autorità hanno dovuto chiudere un mini market a Torino

Delivery: da musicista a rider, la nuova vita senza diritti di Niccolò Bonavita
Ristoranti

Se il Coronavirus mette i ristoratori alle strette, il delivery come pallida speranza immaginatevi come stanno vivendo i lavoratori dello spettacolo. Tra questi c'è Niccolò Bonavita, musicista, oggi rider, che abbiamo intervistato.