Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Stati Generali: il menu frugale del buffet di Villa Pamphilj
Notizie

Lo aveva annunciato il premier Giuseppe Conte e così è stato: il buffet degli Stati Generali a Villa Doria Pamphilj è all'insegna della sobrietà: ecco cosa mangiano i partecipanti.

La ristorazione che verrà: l’evento da seguire online il 17 giugno
Eventi enogastronomici

Chef e imprenditori di rilievo internazionale discutono sulla gastronomia post-Covid: La ristorazione che verrà è l'evento da seguire online il 17 giugno, ecco come.

McDonald’s: in UK arrestato il manager della catena che rapinava gli appartamenti della città
Notizie

Un manager di un fast food di McDonald's è stato arrestato con l'accusa di aver rubato in alcuni appartamenti di Leeds, nel Regno Unito.

Pizza senza distanze di sicurezza per Giuseppe Conte: la bufala fa il giro del web
Notizie

Un'immagine di Giuseppe Conte che mangia la pizza senza rispettare le distanze di sicurezza sta facendo il giro del web: ma non è stata scattata a Villa Phampilii, come dice il post accusatorio, bensì un anno fa a Tuttofood.

Guida Michelin Slovenia, prima edizione: ecco i ristoranti stellati
Notizie

Due stelle ad Ana Ros per la prima edizione della Guida Michelin in Slovenia, che assegna altri cinque macaron. Ecco tutti i nuovi ristoranti stellati.

Caffè: le vendite per uso domestico aumentano, nonostante la riapertura dei bar
Notizie

Andamento positivo nella GDO e nell'ecommerce per il caffè , sia in capsule che per moka: gli Italiani lo bevono a casa, anche ora che i bar sono riaperti.

Chef Peppe Lucifora: un carabiniere è stato arrestato per il suo omicidio
Notizie

Arrestato un carabiniere con l'hobby del body building per l'omicidio di Peppe Lucifora, chef di Modica trovato morto in una stanza chiusa a chiave dall'esterno: il movente sarebbe passionale.

Mercato Centrale Torino: gli chef stellati Magorabin e Matteo Baronetto escono dalla food hall
Notizie

Se ne vanno due chef stellati dal Mercato Centrale di Torino: sono Marcello Trentini, "Magorabin", e Matteo Baronetto della Farmacia del Cambio, che non riapriranno più le loro botteghe dopo la pausa del lockdown.

Rider fermato a Milano per la protesta contro Trenord accusa la polizia di violenza
Notizie

Un post dell'associazione di rider Deliverance denuncia gravi violenze fisiche da parte della polizia nei confronti del rider fermato durante le proteste contro Trenord, che non permette di portare le biciclette sui treni.

Cibo a domicilio: i rider tra i lavori essenziali durante la pandemia secondo il Sunday Times
Notizie

Il Sunday Times pubblica una discussa classifica dei lavori ritenuti essenziali (e di quelli che non lo sono) durante la pandemia: al quinto posto ci sono i fattorini, anche quelli addetti alle consegne di cibo a domicilio.

Napoli: inaugura il più grande mercato contadino del Sud Italia
Notizie

A Napoli inaugura il 18 giugno con Coldiretti e Campagna Amica un mercato contadino coperto di oltre mille metri quadrati, il più grande del Sud Italia dedicato ai prodotti del territorio.

Burger King lancia negli USA l’Impossible croissant per la colazione vegana
Notizie

Si apre una nuova frontiera per la carne non carne, con il lancio della colazione vegana da Burger King, che dopo il Whopper è pronto a sperimentare negli Usa l'Impossible croissant.