Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Coronavirus: ordinanza in Campania obbliga le aziende agricole allo screening degli stagionali
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In Campania una nuova ordinanza firmata da Vincenzo De Luca obbliga le aziende agricole a controllare i lavoratori stagionali e a mettere a disposizione i loro dati per prevenire la diffusione del Coronavirus.

Alessandro Invernizzi: addio all’uomo che rilanciò Acque Lurisia con l’ “economia umana”
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Alessandro Invernizzi è morto. L'imprenditore milanese, cuneese di adozione, che rilanciò il marchio di Acque Lurisia è mancato questa mattina, dopo una lunga malattia.

Coronavirus: l’Inghilterra riapre i pub dopo tre mesi di lockdown
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Dopo tre mesi di chiusura per il lockdown, l'Inghilterra riapre i suoi pub e il premier invita al rispetto delle norme sul distanziamento sociale.

Coronavirus: in Emilia Romagna tornano i giornali e i giochi di carte nei bar
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Una nuova ordinanza in Emilia Romagna consente i giornali in consultazione per i clienti e il gioco delle carte nei bar e nei circoli culturali e ricreativi.

Ristorante di Roma chiuso per Covid rassicura: i test sono tutti negativi
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Tutti negativi i test sul personale che lavorava al Club Le Palme, il ristorante romano in cui c'è stata la cena di classe con due bambini positivi al Coronavirus.

Firenze: crowdfunding per aprire lo storico caffè Giubbe Rosse
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La società che possiede lo storico caffè fiorentino Giubbe Rosse ha deciso di ricorrere al crowdlending, un prestito collettivo simile al crowdfunding, per riaprire il bar.

Svezia: apre Nowhere, ristorante con sei tavoli sparsi in una riserva naturale
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Sei tavoli all'aperto sparsi in una riserva naturale vicino Stoccolma: apre Nowhere, ristorante open-airu di un'azienda svedese che produce vino "liberato dall'alcol".

Chef bloccato in Italia per il Coronavirus diventa un senzatetto
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La storia di uno chef tedesco quarantenne rimasto bloccato in Italia per il Coronavirus e finito in bancarotta, a elemosinare per le strade di Roma vivendo in macchina.

Campiglia Marittima: i dubbi del sindaco sul gatto arrostito per strada
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La vicenda del ragazzo straniero che arrostisce un gatto per strada è "grave e da condannare" per il sindaco di Campiglia Marittima, che però ha qualche dubbio sulla veridicità del video diffuso dalla Lega e diventato virale.

Carni e salumi: via libera al decreto che obbliga all’indicazione dell’origine
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L'Ue dà il via libera al decreto che tutela carni e salumi Made in Italy, obbligando all'indicazione chiara e precisa della provenienza sull'etichetta.

Consumi: nel nostro futuro sempre più verdura e meno carne
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Cia-Agricoltori italiani commissiona un'indagine sui consumi dei prossimi dieci anni in Italia, e i risultati dicono che mangeremo molta più frutta e verdura e sempre meno carne, oltre a bere meno vino.

Antonino Cannavacciuolo a dieta: ha perso 29 chili
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Lo chef Antonino Cannavacciuolo ha dichiarato in un'intervista di essersi messo a dieta e, senza troppo sforzo, di essere riuscito a perdere 29 chili.