Valentina Dirindin
Come già successo a un collega un mese fa, uno chef due stelle Michelin in Francia annuncia l'addio alla guida, per trasformare la sua cucina in qualcosa di più informale e meno stressante: è un segno dei tempi che cambiano?
Quando prenotiamo nei ristoranti nessuno ci chiede, veramente, se siamo congiunti. Le norme imposte alla ristorazione per il Covid-19 sono talmente ridicole che abbiamo stabilito, a tavolino, di non rispettarle?
Un'indagine di Federalberghi su duemila strutture ricettive parla di un calo dell'80% delle presenze turistiche a giugno, e prevede altrettanto per i mesi di luglio e agosto: il comparto è in crisi, con oltre 100mila lavoratori a rischio.
La Gelateria Popolare di Torino chiude (con qualche polemica): possibile che l'identità "inclusiva" del laboratorio, nel multietnico Porta Palazzo, le abbia giocato un brutto scherzo? Abbiamo intervistato il suo fondatore, Maurizio De Vecchi.
Nuova ordinanza in Puglia che riguarda i ristoranti: a tavola si potranno sedere senza distanziamento anche i non congiunti. Il presidente della Regione Puglia Michele Emiliano ha emanato nuove linee guida per la riapertura delle…
Il premier Giuseppe Conte si è concesso un weekend sul Gargano, con tappa in un ristorante di Manfredonia: tanti giornali riportano la foto della cena, ma postano la ragazza sbagliata.
Tre super influencer italiani litigano a colpi di post per una questione riguardante le cotolette Aia, protagoniste di un accordo commerciale con Chiara Ferragni.
Dopo essere stata battuta da JustEat per l'acquisto di Grubhub, Uber si rifà comprando Postmates, player della consegna dei pasti a domicilio, e le borse premiano l'operazione.
Un'impressionante impennata di casi di Coronavirus, con oltre 11mila contagiati in 24 ore, travolge la Florida e obbliga a un nuovo lockdown di bar e ristoranti.
Il Principe William va a bere una pinta di sidro nel suo pub preferito, per augurare in bocca al lupo per la riapertura e informarsi sulla difficoltà di mettere tutto in sicurezza.
Una chiusura amara a Torino: quella della Gelateria Popolare di Porta Palazzo, luogo di cultura e di ritrovo che però - dicono i gestori - non è stato capito e supportato dai Torinesi.
Una serie di Tweet accusano Peter Meehan, caporedattore food del Los Angeles Times, di molestie e di aver creato un ambiente di lavoro aggressivo: lui si dimette scusandosi.