Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Ristoranti: insetti ed escrementi di topo, chiuso sushi all you can eat a Venezia
Notizie

Chiuso a Dolo, nella città metropolitana di Venezia, un frequentato ristorante di sushi all you can eat, in cui i carabinieri hanno riscontrato gravi violazioni delle norme igienico- sanitarie.

Bar Mario: è morto il celebre gestore protagonista delle canzoni di Luciano Ligabue
Notizie

Mario Zanni, barista emiliano diventato celebre perché citato nelle canzoni di Luciano Ligabue (su tutte "Certe Notti"), è morto a 80 anni.

MeloSushi: ristorante di Forlì nella bufera per l’accusa di sessismo
Notizie

La catena di sushi bar di Forlì MeloSushi finisce nella bufera, con l'accusa di sessismo per un nome che richiama esplicitamente a un'allusione sessuale e un mood comunicativo inelegante, anche se il proprietario dice che non è così.

Ristoranti: nel Regno Unito il 50% del conto lo paga lo Stato
Notizie

Lo Stato offre uno sconto fino a 10 sterline a persona per chi va a mangiare al ristorante nelle giornate più "magre", dal lunedì al mercoledì": ecco la mossa britannica per rilanciare i consumi.

Gelato arcobaleno viene accusato in Russia di fare propaganda gay
Notizie

All'attenzione di Putin viene posta la questione di un gelato arcobaleno, che - secondo una politica russa - sembra proprio essere stato fatto per fare propaganda gay a danno dei più piccoli.

Ristorante francese restituisce due stelle Michelin: “farò cucina informale, non voglio più stress”
Notizie

Come già successo a un collega un mese fa, uno chef due stelle Michelin in Francia annuncia l'addio alla guida, per trasformare la sua cucina in qualcosa di più informale e meno stressante: è un segno dei tempi che cambiano?

Ristoranti: nessuno ci sta chiedendo se siamo congiunti, comunque
Ristoranti

Quando prenotiamo nei ristoranti nessuno ci chiede, veramente, se siamo congiunti. Le norme imposte alla ristorazione per il Covid-19 sono talmente ridicole che abbiamo stabilito, a tavolino, di non rispettarle?

Federalberghi: calo dell’80% delle presenze turistiche, a rischio 110mila lavoratori
Notizie

Un'indagine di Federalberghi su duemila strutture ricettive parla di un calo dell'80% delle presenze turistiche a giugno, e prevede altrettanto per i mesi di luglio e agosto: il comparto è in crisi, con oltre 100mila lavoratori a rischio.

Gelateria Popolare chiude a Torino: essere inclusivi è propaganda?
Locali

La Gelateria Popolare di Torino chiude (con qualche polemica): possibile che l'identità "inclusiva" del laboratorio, nel multietnico Porta Palazzo, le abbia giocato un brutto scherzo? Abbiamo intervistato il suo fondatore, Maurizio De Vecchi.

Ristoranti: nuova ordinanza in Puglia, non serve più il distanziamento tra non congiunti
Notizie

Nuova ordinanza in Puglia che riguarda i ristoranti: a tavola si potranno sedere senza distanziamento anche i non congiunti. Il presidente della Regione Puglia Michele Emiliano ha emanato nuove linee guida per la riapertura delle…

Giuseppe Conte a cena a Manfredonia, ma quella non è la sua fidanzata
Notizie

Il premier Giuseppe Conte si è concesso un weekend sul Gargano, con tappa in un ristorante di Manfredonia: tanti giornali riportano la foto della cena, ma postano la ragazza sbagliata.

Chiara Ferragni, Il Signor Distruggere e Giulia Innocenzi: bagarre social per le cotolette Aia
Notizie

Tre super influencer italiani litigano a colpi di post per una questione riguardante le cotolette Aia, protagoniste di un accordo commerciale con Chiara Ferragni.