Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
La Madia a Licata: chiuso per Covid il ristorante di Pino Cuttaia
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Chiuso per un caso di positività asintomatica La Madia a Licata, il ristorante due stelle Michelin di Pino Cuttaia.

Banchetto di matrimonio finisce in tragedia: fiammata del flambè colpisce la sposa
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Qualcosa non funziona nel flambé di benvenuto di un banchetto di matrimonio a Palermo, e la sposa viene investita da una fiammata, riportando ustioni importanti.

Ristorante El Coq a Vicenza: via Lorenzo Cogo, arriva Matteo Grandi
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Cambio della guardia al Ristorante El Coq e al Caffè Garibaldi di Vicenza: Matteo Grandi, chef stellato e vincitore di Hell's Kitchen va a sostituire il collega Lorenzo Cogo.

Chef del resort accusato di omofobia a Fasano: la difesa della struttura, “è tutto falso”
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Il resort di Fasano accusato di omofobia da una coppia gay che sostiene di aver ricevuto dallo chef un piatto con un pene disegnato giura: è tutto falso, i due volevano scroccare la vacanza.

Felice Lo Basso apre un ristorante a Milano con il calciatore dell’Inter Danilo D’Ambrosio
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L'annuncio del calciatore dell'Inter Danilo D'Ambrosio: aprirà presto un ristorante a Milano, e lo guiderà lo chef Felice Lo Basso, che aveva chiuso il suo ristorante una stella Michelin appena prima del lockdown.

Ristoranti: mangiare fuori è l’attività più a rischio Coronavirus, dice uno studio
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Tra le attività nei luoghi pubblici, dice uno studio americano realizzato incrociando i dati di 150 soggetti positivi, mangiare al ristorante è quella con il più alto rischio di contagio da Coronavirus.

Torino: proprietario del pub Manhattan spara per mandare via i clienti, arrestato
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Il proprietario del Manhattan, noto pub in Barriera di Milano a Torino, ha mandato via dei clienti con cui discuteva sparando in aria qualche colpo di pistola (con un'arma rubata): è stato arrestato dai carabinieri.

Chef di un resort disegna un pene su un piatto per una coppia gay, succede a Fasano
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La denuncia di una coppia gay in vacanza a Fasano: il personale del resort li ha presi in giro, e lo chef ha disegnato un pene con la salsa sul loro piatto.

Ristorante La Montecchia: gli Alajmo chiudono il locale di Padova
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Chiude con un anno di anticipo per la crisi del Coronavirus il Ristorante La Montecchia della famiglia Alajmo a Padova, una stella Michelin.

Grom: per Unilever nel 2019 perdite per 11 milioni di euro
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Dopo il passaggio a Unilever, la catena di gelaterie Grom registra per il secondo anno consecutivo perdite per diversi milioni di euro.

Ristorante in crisi per Coronavirus: il tribunale obbliga il proprietario a sconto sull’affitto
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Il Tribunale di Roma obbliga con un'ordinanza a ridurre del 40% l'affitto di un ristorante in centro messo in ginocchio dalla crisi economica causata dal Coronavirus.

Niko Romito prolunga il suo menù 20reale20 fino a fine anno
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Niko Romito prolunga fino alla fine dell'anno il suo menù 20REALE20, con cui aveva accolto i clienti dopo il lockdown. Non è un caso, dice lo chef tre stelle Michelin, che una proposta del genere…