Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Burger King in Belgio reclama una stella Michelin, ma la petizione è un flop
Notizie

Burger King in Belgio lancia un nuovo panino pubblicando una lettera aperta agli ispettori Michelin e chiedendo di essere premiata con una stella: la petizione lanciata, però, non è di grande successo.

Spagna: esplode un silos, un fiume di vino rosso per la strada
Notizie

Un silos contenente 50mila litri di vino rosso esplode in una cantina in Spagna: i dipendenti fanno un video del fiume scarlatto che ne fuoriesce, e diventa virale.

Napoli chiuderà ristoranti e bar? Tranquilli, è una fake news
Notizie

Una fake news che gira sui social annuncia la chiusura di bar e ristoranti a Napoli da domani a causa del Coronavirus, ma sono gli stessi ristoratori a smentirla.

Ristorante Il Borgo a Dolceacqua: “Respingiamo ogni giorno francesi con la febbre”
Notizie

Alcuni ristoratori sul confine tra Francia e Italia chiedono controlli più rigidi nei confronti dei clienti che arrivano dall'estero: succede a Dolceacqua, ad esempio, a quanto denuncia un'imprenditrice.

Antonello Colonna: lo chef apre a Como “Openissimo”
Notizie

Fissata per il 15 ottobre l'apertura di "Openissimo", il nuovo locale dello chef romano Antonello Colonna a Como.

Cocktail bar chiuso per minacce dopo aver messo il limite di tre drink a cliente
Notizie

Un bar del Canavese, in Piemonte, chiude per protesta, infastidito dalle minacce ricevute per la regola di non servire più di tre drink a cliente.

Napoli: lo Chalet Ciro a Mergellina e il bar Cimmino chiudono per Coronavirus
Notizie

Due locali storici di Napoli chiusi temporaneamente per Coronavirus: lo Chalet Ciro a Mergellina e il Gran Caffè Cimmino.

Sprechi alimentari: duecento tra i più grandi produttori food del mondo si impegnano a dimezzarli
Notizie

Negli Usa alcuni colossi del food come Unilever, PepsiCo e Nestlé si sono impegnate a dimezzare gli sprechi alimentari entro il 2030.

Usa: mangia un pacchetto e mezzo di liquirizia al giorno, muore intossicato
Notizie

Il New England Journal of Medicine pubblica un caso di un uomo morto improvvisamente: la causa, dicono i medici, è da imputare a un intossicazione di acido glicirrizico, il principio attivo della liquirizia.

Ferrarini prosciutti, l’azienda vieta il cellulare ai dipendenti: “è fonte di contagio”
Notizie

Vietato portare il cellulare in stabilimento perché è un potenziale vettore di contagio da Coronavirus: la decisione di Ferrarini prosciutti sta facendo discutere.

Carne: il colosso brasiliano JBS si impegna contro la deforestazione
Notizie

Entro il 2025, assicura il colosso brasiliano della carne JBS, il più grande produttore di carne al mondo, non ci saranno più fornitori responsabili della deforestazione illegale in Amazzonia.

Cibo a domicilio venduto illegalmente sul Marketplace di Facebook: la pericolosa moda australiana
Notizie

Si è diffusa in Australia la moda di vendere cibo homemade a domicilio usando il Marketplace di Facebook, ma le autorità avvisano: "può essere pericoloso, difficile che gli standard di sicurezza vengano rispettati ".