Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Spreco di cibo: il 41% degli Italiani lo ha ridotto durante il lockdown
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Lo spreco di cibo oggetto di una ricerca di Altroconsumo, che vede gli Italiani molto consapevoli del problema: il 41% di loro è anche riuscito a ridurre gli sprechi durante il lockdown.

El Celler de Can Roca riapre dopo la chiusura per Coronavirus
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Il celebre ristorante El Celler de Can Roca riapre dopo una decina di giorni di chiusura forzata, a causa di alcuni membri dello staff positivi al Coronavirus.

Bar: se volete comprare quello più Nord del mondo, è in vendita a 900mila sterline
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Se non avete paura del freddo, potete comprare lo Svalbar, il bar più a Nord del mondo, che è in vendita alle isole Svalbard per quasi un milione di euro.

Ristoranti di Roma in mano alla camorra: 13 arresti
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Tredici arresti in un'indagine dei carabinieri di Roma sui ristoranti del centro nelle mani della camorra, che li usava principalmente per riciclare denaro.

Rimini: all’Antica Cafeteria il caffè macchiato costa 20 centesimi in più
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L'Antica Cafeteria di Rimini ha messo un sovrapprezzo di 20 centesimi per chi vuole il caffè macchiato: "troppo lavoro per un euro".

Texas: ameba mangia-cervello nella rete idrica, è allarme
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In Texas è al momento vietato bere acqua del rubinetto dopo che un bambino è morto a causa di un'ameba mangia cervello che pare abbia infestato la rete idrica.

Napoli: supermercati presi d’assalto per paura di un nuovo lockdown
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A Napoli, dopo le minacce di un possibile lockdown, si vedono di nuovo gli assalti ai supermercati, con lunghe code e scaffali lasciati vuoti.

Coronavirus: da Pechino arriva lo stop ai cibi congelati provenienti da Paesi con gravi focolai
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Le autorità di Pechino invitano a non importare cibo congelato da Paesi dove la pandemia ha una diffusione maggiore.

Salt Bae: il suo ristorante di Boston chiuso per mancato rispetto delle norme anti Coronavirus
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Il ristorante di Boston dello chef star social Salt Bae, aperto da una settimana, è stato chiuso dalle autorità per aver ripetutamente violato le norme anti Coronavirus.

Consumi: tre aziende alimentari su cinque chiuderanno il 2020 in negativo
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Il Covid-19 e il lockdown hanno comportato un crollo dei consumi tale per cui tre aziende su cinque del settore chiuderanno l'anno con numeri negativi, e tutte saranno costrette a ripensare le strategie commerciali.

Hosteria degli Anzoi: ad Abano Terme il ristorante con privée per sniffare
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Un'indagine dei Carabinieri ha portato alla chiusura dell'Hosteria degli Anzoi di Montegrotto Terme: lo chef è accusato di detenzione di stupefacenti e di avere adibito una sala al consumo di droga.

Coronavirus: focolaio in Belgio nel più grande stabilimento AB-InBev
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La multinazionale della birra AB-InBev costretta a chiudere il suo stabilimento in Belgio per un focolaio di Coronavirus con una decina di contagiati.