Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Ristorante Del Cambio danneggiato dalle proteste: “non distogliamo l’attenzione dal giusto dissenso”
Ristoranti

Lo chef del Ristorante Del Cambio, il dehors distrutto dalle proteste violente di Torino, dice la sua: "io sto con chi manifesta". Pacificamente, si intende.

Massimo Bottura scrive a Giuseppe Conte: ecco come salvare i ristoranti
Notizie

La massima autorità della ristorazione italiana si rivolge alla massima autorità del governo: Massimo Bottura scrive a Giuseppe Conte, proponendo alcune soluzioni per salvare il settore.

Ristoranti: Matteo Renzi chiede al governo di modificare il Dpcm
Notizie

Matteo Renzi chiede al governo di modificare il Dpcm nelle parti che coinvolgono cultura e ristoranti, proponendo di lasciarli aperti qualche ora in più.

Ristorante nel Varesotto: no show di 50 persone nella prima sera di coprifuoco
Notizie

Un ristorante nel Varesotto in un lungo post su Facebook denuncia la mancanza di rispetto dei clienti, che in massa non si presentano nella prima sera di coprifuoco senza neanche preoccuparsi di disdire il tavolo.

Ristorante con festa di compleanno nel tavolo vicino: lo sdegno di Andrea Crisanti
Notizie

Il virologo Andrea Crisanti racconta il suo disagio per essersi trovato al ristorante e aver avuto accanto una tavolata di persone a festeggiare un compleanno.

Cibo d’asporto in Campania fino alle 22.30: la Regione rettifica la sua ordinanza
Notizie

Per un "mero errore materiale" nell'ultima ordinanza della Regione Campania non era stato inserito l'orario limite per l'asporto; ora è arrivata la rettifica: è concesso fino alle 22.30.

Cibo d’asporto in Campania vietato, ma non ai McDonald’s: la nuova ordinanza di Vincenzo De Luca
Notizie

Una nuova ordinanza firmata da Vincenzo De Luca vieta il cibo d'asporto in tutta la Regione Campania, tranne che nei casi in cui ci sia il drive-thru, servizio tipico dei McDonald's.

Ristoranti chiusi alle 18: 5 cose che si potevano fare prima di arrivare a questo
Ristoranti

Prima di arrivare ai ristoranti chiusi alle 18, una misura che allo stato dei fatti segnerà drammaticamente un intero settore, si poteva fare molto. Queste 5 cose, per esempio.

Ristoranti, Giuseppe Conte si impegna: “sono già pronti gli indennizzi”
Notizie

Il premier Giuseppe Conte annuncia in conferenza stampa aiuti e indennizzi per bar e ristoranti che, con il nuovo DPCM, dovranno chiudere alle 18.

Ristoranti: firmato nuovo DPCM, confermato stop alle 18
Notizie

Firmato il nuovo DPCM per il contenimento del Coronavirus: i ristoranti e i bar dovranno chiudere alle 18, ma potranno restare aperti nei weekend.

Fiera del tartufo di Alba chiude, si prosegue solo online
Notizie

Chiude al pubblico la Fiera del tartufo di Alba: troppo difficile gestire un evento in presenza durante l'epidemia di Coronavirus, quindi si prosegue solo online

Chiara Ferragni e Fedez: weekend enogastronomico nelle Langhe
Notizie

Weekend nelle Langhe per Chiara Ferragni e Fedez, con ricerca del tartufo accompagnati da un trifulau, splendidi relais e cene stellate.