Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Ristoranti chiusi alle 18: 5 cose che si potevano fare prima di arrivare a questo
Ristoranti

Prima di arrivare ai ristoranti chiusi alle 18, una misura che allo stato dei fatti segnerà drammaticamente un intero settore, si poteva fare molto. Queste 5 cose, per esempio.

Ristoranti, Giuseppe Conte si impegna: “sono già pronti gli indennizzi”
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Il premier Giuseppe Conte annuncia in conferenza stampa aiuti e indennizzi per bar e ristoranti che, con il nuovo DPCM, dovranno chiudere alle 18.

Ristoranti: firmato nuovo DPCM, confermato stop alle 18
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Firmato il nuovo DPCM per il contenimento del Coronavirus: i ristoranti e i bar dovranno chiudere alle 18, ma potranno restare aperti nei weekend.

Fiera del tartufo di Alba chiude, si prosegue solo online
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Chiude al pubblico la Fiera del tartufo di Alba: troppo difficile gestire un evento in presenza durante l'epidemia di Coronavirus, quindi si prosegue solo online

Chiara Ferragni e Fedez: weekend enogastronomico nelle Langhe
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Weekend nelle Langhe per Chiara Ferragni e Fedez, con ricerca del tartufo accompagnati da un trifulau, splendidi relais e cene stellate.

Ristoranti: la posizione (sacrosanta) di Bruno Vespa
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Bruno Vespa sui social parla del problema ristorazione: se i locali rispettano le regole, chiuderli significa non aver saputo vigilare su chi non l'ha fatto.

Ristoranti: scontro tra governo e Regioni sull’orario di chiusura
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Scontro tra Regioni e governo sugli orari per bar e ristoranti che verranno imposti con il prossimo DPCM: le istituzioni locali chiedono di posticipare la chiusura alle 23.

Chef e membri delle cucine del Quirinale positivi al Coronavirus
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Uno dei cinque chef del Quirinale e due membri dello staff di cucina sono stati trovati positivi al Coronavirus, il presidente della Repubblica Sergio Mattarella non si trova in isolamento.

Carne vegetale: il Parlamento Europeo ha deciso, via libera al meat sounding
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Il Parlamento Europeo boccia gli emendamenti che chiedevano di vietare l'utilizzo di nomenclatura tipiche della carne per riferirsi a prodotti vegetali.

Lockdown in Campania: indispensabile secondo Vincenzo de Luca
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Il presidente della Regione Campania Vincenzo de Luca annuncia un lockdown sul territorio, e si appella al presidente Giuseppe Conte perché faccia lo stesso.

Consumi: +92,9% per l’avocado in Italia nell’ultimo anno
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Il superfood più amato e instagrammato continua a convincere i consumatori europei e italiani: +92,9% di vendite per l'avocado nel 2020.

Don Alfonso Iaccarino diventa assessore al turismo a Sorrento
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Il celebre titolare del Don Alfonso 1890, due stelle Michelin, è stato chiamato all'assessorato al turismo del comune di Sorrento.