Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Coronavirus: Campania e Toscana nuove zone rosse
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Si modifica l'elenco delle zone rosse e arancioni italiane, con cinque regioni che cambiano "colore": tra loro Toscana e Campania finiscono ad alto rischio.

Cristiano Ronaldo: quella volta che aspettò un tavolo al ristorante per 40 minuti
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Lo chef del ristorante torinese preferito da Cristiano Ronaldo racconta di quella volta che il calciatore attese pazientemente il suo tavolo per più di mezz'ora.

Madrid: riapre il DiverXo di Dabiz Munoz
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Dopo un incendio, il Coronavirus, il lockdown, riapre finalmente il DiverXo di Dabiz Munoz, tre stelle Michelin a Madrid.

Slow Food: tre formaggi sardi tra i nuovi Presidi
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Il pecorino dell'alta Baronia, la fresa di Ittiri e l'axridda di Escalaplano sono i tre formaggi nuovi Presidi Slow Food della Sardegna.

Torino: chiude il caffè San Carlo, riaprirà dopo il lockdown con un nuovo progetto
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Lo storico caffè San Carlo di Torino annuncia la chiusura temporanea, per riaprire - assicura - dopo il lockdown con grandi novità incentrate sull'alta ristorazione.

Fast food: Sfera Ebbasta apre “Healty Color” anche a Napoli e Roma
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Due nuovi punti vendita, a Roma e a Napoli, per il progetto di ristorazione salutista ma colorato del trapper Sfera Ebbasta e del calciatore Andrea Petagna.

Come si fa? Condividi il tuo talento con la comunità di Terra Madre – Salone del Gusto
Cucina

Condividete il vostro talento in cucina, le vostre abilità gastronomiche con la comunità di Terra Madre - Salone del Gusto, spiegateci "come si fa" in un video.

Ristoranti: Emanuele Filiberto di Savoia apre il Prince of Venice Restaurant a Los Angeles
Notizie

Emanuele Filiberto di Savoia, dopo l'esperienza con il suo food truck, apre un ristorante italiano a Los Angeles, il Prince of Venice Restaurant .

Domino’s: ordineremo le pizze “d’autore” con DOP e IGP italiane?
Notizie

Domino's Pizza prova sempre di più a italianizzare il suo prodotto, e inserisce tra gli ingredienti una serie di ingredienti IGP e DOP regionali Made in Italy. Nulla che non abbiamo già visto in realtà:…

E-commerce di cibo in scadenza: arriva Bestbefore
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Un nuovo sito di e-commerce si specializza in vendita di prodotti imperfetti o in scadenza, con sconti per i consumatori: si chiama Bestbefore.

Panettone da 20 chili battuto all”Asta Mondiale del Tartufo per 100 mila euro
Notizie

Un panettone gigante è stato venduto all''Asta Mondiale del Tartufo insieme a un tartufo bianco di 900 grammi in un lotto da 100mila euro.

Natale: “solo parenti di primo grado” dice il sottosegretario alla Salute
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Da Lilli Gruber a La7 il sottosegretario alla Salute Sandra Zampa ha parlato di un pranzo di Natale che probabilmente quest'anno sarà ridotto ai parenti più stretti.