Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Latina: rissa in un pub, due feriti finiscono in ospedale
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Scoppia una mega rissa tra giovani davanti a un pub di Latina, e due feriti vengono portati in ospedale: ora si cercano gli altri partecipanti.

Mandarin Oriental Lago di Como: lo chef Vincenzo Guarino lascia il ristorante stellato
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Lo chef  Vincenzo Guarino lascia il Mandarin Oriental Lago di Como, ristorante d'hotel con una stella Michelin guadagnata in pochi mesi.

Tel Aviv: apre il primo ristorante che serve pollo creato in laboratorio
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Super Meat è un pollo creato in laboratorio da cellule animali: ora arriva per la prima volta anche in un ristorante di Tel Aviv, The Chicken.

Carlo Cracco nel “tritacarne mediatico” per un servizio da Alberto Genovese, parla Belen Rodriguez
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Spunta un video di un servizio di Carlo Cracco a una festa di Alberto Genovese, e Belen lo difende, parlando di "tritacarne mediatico": possiamo forse darle torto?

Terranuova: sventato in un pub furto da migliaia di euro di alcolici
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Due giovani rapinatori sono stati fermati dai carabinieri con una refurtiva di 190 bottiglie di superalcolici nel bagagliaio: le avevano appena rubate in un pub di Terranuova Bracciolini.

Napoli: rapina con sparatoria in pizzeria, arrestato ex boss
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Un ex boss collaboratore di giustizia ha tentato una rapina da 300 euro in pizzeria, ferendo il proprietario e un dipendente nella sparatoria nata per coprire la sua fuga.

Lisbona: ristorante sopravvive al coprifuoco grazie alla tradizione del Mata Bicho
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A Lisbona (dove il coprifuoco impone la chiusura alle 13) un ristoratore rispolvera la tradizione del Mata Bicho, la colazione alcolica.

Torino: ristoratore minacciato di morte per il pizzo denuncia l’estorsore
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A Torino un ristoratore di zona Lingotto denuncia l'estorsore che chiedeva il pizzo a lui e ad altri cinque esercenti della zona.

Dritto e Rovescio: Paolo Del Debbio contro la ristoratrice cinese, “è colpa del tuo governo”
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A una ristoratrice italo cinese ospite in studio a Dritto e Rovescio viene spiegato dal conduttore Paolo Del Debbio che questa situazione è colpa degli errori del "suo" governo.

Ristorazione: i produttori di attrezzature professionali denunciano un crollo del mercato
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A soffrire della crisi della ristorazione non ci sono solo gli chef, ma tutta la filiera, compresi i produttori di attrezzature professionali, che oggi lamentano un importante calo del fatturato. Se i ristoranti chiudono, non…

Leo Messi aprirà un hotel con ristorante sulle stazioni sciistiche catalane
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Il calciatore Leo Messi apre un altro hotel in Spagna, questa volta sulle piste da sci, con un ristorante in cui si mangeranno per lo più prodotti locali.

Spagna: ristoratori e top chef si riuniscono a Barcellona e scrivono al governo
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Settanta ristoratori e chef spagnoli si sono riuniti in un prestigioso hotel di Barcellona per tentare di trovare una soluzione alla crisi del settore e hanno fatto un appello al governo.