Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Guida Michelin 2021: i premi speciali e quanti sponsor ci vogliono per stampare la Rossa
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Tutti i premi speciali assegnati dagli sponsor della Guida Michelin 2021, tra miglior sommelier, servizio di sala, chef mentore e giovane chef.

Guida Michelin 2021: i ristoranti che hanno perso la stella
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I ristoranti che perdono la stella nella Guida Michelin 2021, annunciati in diretta poco fa. Sono dieci in tutto: ecco l'elenco (un po' più lungo di quanto ci aspettassimo).

Guida Michelin 2021: chi ha vinto la “stella verde”, premio alla sostenibilità dei ristoranti
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Tutti i ristoranti che hanno appena vinto la "stella verde", nuovo premio della Guida Michelin per la sostenibilità, in questa edizione 2021.

Carlo Cracco scatena gli avvocati contro La7 e Fabrizio Corona
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Carlo Cracco avvia un'azione legale contro La7 e Fabrizio Corona, che lo aveva accusato in trasmissione di connivenza nel caso Genovese.

New York: un ristorante aggiunge al menu un test rapido per il Coronavirus
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Un ristorante di New York prova a far cenare i suoi clienti al chiudo, sottoponendoli all'arrivo a un un test rapido per il Coronavirus al costo di 50 dollari.

Alain Ducasse sbarca su Uber Eats con un menu delivery
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Lo chef Alain Ducasse presenta su Uber Eats a Parigi il suo menu delivery, "Ducasse Chez Moi".

Pizzeria Gino Sorbillo a Milano derubata: i ladri ripresi dalle telecamere
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Gino Sorbillo pubblica sui social le immagini di videosorveglianza di un ladro che questa notte si è intrufolato nella sua pizzeria di Milano.

Napoli: pizzeria Dal Presidente regala scarpe Lidl a chi ordina più pizze
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La pizzeria Dal Presidente in via dei Tribunali a Napoli mette in palio un paio di scarpe da ginnastica LIdl per chi ordina più pizze.

Ristoranti: la riapertura a Natale vale 250 milioni di euro per le associazioni di categoria
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La riapertura di bar e ristoranti nel periodo natalizio, su cui il governo sta prendendo decisioni in queste ore, varrebbe ben 250 milioni di euro. A sostenerlo sono le associazioni di categoria, Confcomemrcio e Confartigianato,…

Bar e ristoranti aperti: le ipotesi del Governo per il Dpcm di Natale
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Sarà forse possibile la riapertura di bar e ristoranti anche la sera, almeno nelle zone gialle, nel periodo natalizio: il governo sta studiando le ipotesi per il prossimo Dpcm.

Uk: il governo vuole bandire le pubblicità di junk food, ma le multinazionali si ribellano
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Al vaglio del governo inglese c'è una proposta che vieta la pubblicità del junk food per contrastare l'obesità, e le aziende si ribellano con una lettera formale.

McDonald’s si scusa per non aver consentito ai rider l’accesso ai servizi igienici
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In UK alcuni rider hanno protestato per non aver avuto accesso ai servizi igienici delle catene di fast food, ottenendo una lettera formale da parte delle autorità, a cui sono seguite le scuse di McDonald's.