Valentina Dirindin
L'evento torinese Buonissima si reinventa con una serie di box esperienziali gourmet dedicate agli abbinamenti gastronomici più buoni, da provarsi come si deve (e da casa)
L'Italia vince il premio come "World's Leading Culinary Destination” ai World Travel Awards, considerai gli Oscar del turismo internazionale.
Il presidente Nicolás Maduro mostra il pugno di ferro contro le associazioni non allineate politicamente, e si schiera contro una delle più attive nello sfamare i poveri, “Alimenta la Solidaridad".
In Ohio la situazione Coronavirus si sta aggravando e i locali chiudono: prima di farlo però un ristorante riceve per il suo ultimo giorno 3000 dollari di mancia.
La catena di hamburgerie vegane Flower Burger lancia un panino rosa dedicato a un'icona del giocattolo, Barbie.
Nel valutare le possibili riaperture natalizie, il Governo sta vagliando l'ipotesi di chiudere i ristoranti il 25 e il 26 dicembre, a Natale e Santo Stefano.
Fallisce la catena di ristoranti self-service Brek, in crisi da tempo, e 80 persone rimangono senza lavoro.
Un'idea natalizia per aiutare i produttori dell'Appennino: il progetto RURALFAMILY spedisce a casa Parmigiano Reggiano biodinamico, barzigole e altri prodotti tipici rari, facendoci scoprire grandi cibi e dando una mano a filiere oggi in difficoltà.
Yoji Tokuyoshi, oggi chef di Bentoteca Milano, perde la stella Michelin per "cambio formula" e il suo ristorante è già meta gastronomica: la formula del fine dining è ancora sostenibile?
La Guida Michelin 2021 ci è utile, se non altro, per fare la conta delle "stelle cadute", i ristoranti chiusi a tempo indeterminato o per cessata attività. Una triste conta che qualcuno doveva pur fare, dopo quasi un anno di pandemia.
Nella brutta "spesa sensuale" andata in onda a Detto Fatto non sono protagoniste solo tacchi e gambe, ma anche panettoni e brioche. Un product placement finito male?
L'inspiegabile non assegnazione della "stella verde" da parte della Guida Michelin 2021 a Michelangelo Mammoliti di La Madernassa, e il senso del premio nel fine dining.