Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
San Germano Vercellese: sindaco della Lega distribuisce aiuti alimentari su base razziale, arrestata
Notizie

Il sindaco di San Germano Vercellese, Michela Rosetta, è stata arrestata con l'accusa di peculato: avrebbe distribuito gli aiuti alimentari post Covid arbitrariamente, e con l'aggravante della discriminazione razziale.

Giorgio Locatelli contro Matteo Renzi: “vada a lavorare”
Notizie

Giorgio Locatelli commenta la situazione della ristorazione in Inghilterra e in Italia, e si lascia andare a qualche commento politico, condannando Matteo Renzi e la sua crisi di Governo in un momento così difficile.

Dpcm 16 gennaio, cosa cambia per i ristoranti e i bar da domenica 17
Ristoranti

Tutte le limitazioni a bar e ristoranti introdotte con il nuovo Dpcm 16 gennaio, che entrerà in vigore a partire da domenica 17: chiusure in quasi tutta l'Italia, ma c'è lo spiraglio della "zona bianca".

Masterchef italia 10: i top e i flop della quinta puntata
Programmi di cucina

I TOP e i FLOP della quinta puntata di Masterchef Italia 10, dedicata all'amore e alla resa dei conti fra concorrenti. I momenti salienti, le nostre pagelle.

Zona arancione: quasi tutta l’Italia ci finirà da domenica, dice Giovanni Toti
Notizie

I nuovi parametri per calcolare i colori delle zone, preannunciati dal ministro Roberto Speranza alle Regioni, manderanno quasi tutta Italia in zona arancione: lo preannuncia Giovanni Toti.

Ristori: i parametri per assegnarli sono equi?
Ristoranti

I parametri per assegnare i ristori ai ristoranti, purtroppo, mostrano qualche falla. Emblematico il caso di Guero, cocktail bar di Bologna, chiuso per ristrutturazione nel 2019, che di quel periodo deve rendere conto per ottenere gli aiuti.

Sex and the City: 10 ristoranti iconici apparsi nella serie
Ristoranti

All'indomani dell'annuncio di una nuova serie di Sex and the City, riepiloghiamo alcuni dei ristoranti più iconici apparsi nelle puntate, scoprendo quanto ci hanno insegnato Carrie & Co sulla ristorazione che di lì a "poco" sarebbe arrivata in Italia.

Guida Michelin Belgio e Lussemburgo: svelate le nuove stelle (e non c’è Burger King)
Notizie

Nonostante le richieste di Burger King, l'edizione 2021 della Guida Michelin Belgio e Lussemburgo non premia il fast food (ma va?), ma assegna un nuovo tre stelle nelle Fiandre.

Can Yaman, protagonista del nuovo spot della pasta De Cecco, multato per l’assembramento dei fan
Notizie

L'attore turco Can Yaman, in Italia per girare il nuovo spot della pasta De Cecco, è stato multato per l'assembramento dei fan fuori dal suo albergo romano.

Birra Moretti: un professore di Udine ricostruisce la vera storia del “Baffone”
Notizie

Un professore dell'Università di Udine ricostruisce la vera storia della fotografia del celebre volto della Birra Moretti, il "Baffone", che non era un vecchio signore friulano.

Birra analcolica: il mercato varrà 29 miliardi di dollari entro il 2026
Notizie

La crescita del mercato della birra analcolica a livello internazionale è confermata dalle analisi di mercato, che stimano un valore di 29 miliardi di dollari entro il 2026.

Jamon Serrano: il Portogallo prepara una battaglia legale contro la Spagna
Notizie

Il Portogallo è pronto a una battaglia legale contro l'indicazione geografica che assegna alla Spagna l'esclusiva sulla produzione del Jamon Serrano: ma le critiche al nuovo disciplinare di produzione arrivano anche dall'interno.