Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Cortilia, sito di spesa online, ha un nuovo azionista: è Renzo Rosso di Diesel
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Il patron del marchio di moda Diesel Renzo Rosso entra come azionista di minoranza in Cortilia, il sito di spesa online.

Shalpy si propone come cameriere: “sono in condizioni di estrema indigenza”
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Il cantante anni Ottanta Giovanni Scialpi (oggi Shalpy) dichiara di essere disposto a fare il cameriere visto che si trova in gravi difficoltà economiche.

Cameriera salva bambino da una famiglia violenta con un biglietto
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Una cameriera di Orlando nota degli atteggiamenti sospetti e, con un biglietto nascosto, chiede a un ragazzino se sia tutto a posto: quando lui risponde di no, lei chiama la polizia, e lo salva da una famiglia violenta.

Torino: ristoratrice aderisce a “IoApro”, multata e costretta a chiudere
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Multata e costretta a chiudere per cinque giorni una ristoratrice di Torino che ha accolto i clienti per la serata di protesta "Io Apro": "sono disperata, lasciatemi lavorare".

Alba potrebbe ospitare la Global Conference on Wine Tourism, il più importante forum sul vino
Notizie

Alba si candida ad ospitare la quinta Global Conference on Wine Tourism, l'evento dedicato all'enoturismo della World Tourism Organisation.

San Germano Vercellese: sindaco della Lega distribuisce aiuti alimentari su base razziale, arrestata
Notizie

Il sindaco di San Germano Vercellese, Michela Rosetta, è stata arrestata con l'accusa di peculato: avrebbe distribuito gli aiuti alimentari post Covid arbitrariamente, e con l'aggravante della discriminazione razziale.

Giorgio Locatelli contro Matteo Renzi: “vada a lavorare”
Notizie

Giorgio Locatelli commenta la situazione della ristorazione in Inghilterra e in Italia, e si lascia andare a qualche commento politico, condannando Matteo Renzi e la sua crisi di Governo in un momento così difficile.

Dpcm 16 gennaio, cosa cambia per i ristoranti e i bar da domenica 17
Ristoranti

Tutte le limitazioni a bar e ristoranti introdotte con il nuovo Dpcm 16 gennaio, che entrerà in vigore a partire da domenica 17: chiusure in quasi tutta l'Italia, ma c'è lo spiraglio della "zona bianca".

Masterchef italia 10: i top e i flop della quinta puntata
Programmi di cucina

I TOP e i FLOP della quinta puntata di Masterchef Italia 10, dedicata all'amore e alla resa dei conti fra concorrenti. I momenti salienti, le nostre pagelle.

Zona arancione: quasi tutta l’Italia ci finirà da domenica, dice Giovanni Toti
Notizie

I nuovi parametri per calcolare i colori delle zone, preannunciati dal ministro Roberto Speranza alle Regioni, manderanno quasi tutta Italia in zona arancione: lo preannuncia Giovanni Toti.

Ristori: i parametri per assegnarli sono equi?
Ristoranti

I parametri per assegnare i ristori ai ristoranti, purtroppo, mostrano qualche falla. Emblematico il caso di Guero, cocktail bar di Bologna, chiuso per ristrutturazione nel 2019, che di quel periodo deve rendere conto per ottenere gli aiuti.

Sex and the City: 10 ristoranti iconici apparsi nella serie
Ristoranti

All'indomani dell'annuncio di una nuova serie di Sex and the City, riepiloghiamo alcuni dei ristoranti più iconici apparsi nelle puntate, scoprendo quanto ci hanno insegnato Carrie & Co sulla ristorazione che di lì a "poco" sarebbe arrivata in Italia.