Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Bologna: cade l’accusa di epidemia colposa per il pub rimasto aperto nonostante le restrizioni
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L'Halloween Pub di Bologna, accusato di epidemia colposa per le ripetute violazioni delle restrizioni, canta vittoria: cade l'accusa più grave.

Birra: se per celebrare il centenario del PCI c’era bisogno della Beerlinguer
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Un giovane napoletano inventa (non per scopi commerciali, fortunatamente) la Beerlinguer, la birra che celebra il centenario del PCI.

Filippo La Mantia divide la cucina con Giancarlo Morelli e lancia l’idea della co-cucina
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Lo chef Filippo La Mantia, dopo la chiusura del suo ristorante, ora viene ospitato nella cucina del collega Giancarlo Morelli, e i due pensano che il co-cooking possa essere un'ottima soluzione per il futuro.

Budweiser userà la pubblicità del Super Bowl per promuovere il vaccino per il Covid
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Il marchio di birra Budweiser non sponsorizzerà live il Super Bowl con la sua tradizionale parata dei cavalli e userà parte dei suoi spazi per promuovere il vaccino per il Coronavirus.

Prato: presidio contro il bar aperto dall’ex carabiniere accusato di stupro
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Organizzato un presidio contro il bar aperto a Prato dall'ex carabiniere accusato nel 2017 di stupro contro le studentesse americane.

Chrissy Teigen: “quando ordinai per sbaglio una bottiglia da 13.000 $”, massacrata su Twitter
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La modella americana Chrissy Teigen racconta su Twitter di quando ordinò per sbaglio una costosissima bottiglia di vino, e i suoi fan non apprezzano.

Ristorante in Malesia serve i pasti direttamente in macchina
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Un ristoratore malese si inventa un sistema per continuare a lavorare durante il lockdown: serve i clienti direttamente nella loro macchina.

Bar e ristoranti in zona gialla, nel weekend, incassano 200 milioni di euro
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Coldiretti registra il tutto esaurito in molti bar e ristoranti delle zone gialle in tutta Italia in questo weekend: gli incassi sfiorano i 200 milioni di euro.

Monza: al ristorante la polizia interrompe cena a base di tartufo (e Coca Cola)
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La polizia effettua un controllo in un ristorante di Monza dove si svolgeva una cena clandestina a base di tartufo: i commensali scappano in uno stanzino, lasciando sul tavolo anche diverse bottiglie di Coca Cola.

Ernst Knam su Iginio Massari: “nessun Dissapore”, ma la bega continua
Notizie

Va avanti il botta e risposta tra Ernst Knam e Iginio Massari sul temperaggio del cioccolato e, nonostante i tentativi di minimizzare, non è che sembrino proprio regalarsi ramoscelli d'ulivo.

Masterchef Italia 10, eliminati due concorrenti del cuore: l’intervista a Cavolini e Valaaria
Programmi di cucina

La nostra intervista a Valeria (Valaaria) e Cristiano "Cavolini", i due concorrenti eliminati da Masterchef Italia 10 all'ottava puntata.

Masterchef Italia 10: i top e i flop dell’ottava puntata
Programmi di cucina

I TOP e i FLOP dell'ottava puntata di Masterchef Italia 10, in cui la Masterclass inizia a sfoltirsi, e dobbiamo dire addio a qualche concorrente del cuore. Le nostre pagelle e i momenti salienti.