Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Masterchef Italia 13: i TOP e i FLOP della terza puntata
Programmi di cucina

Le pagelle di questa nuova puntata di Masterchef Italia, in cui chiaramente c'è un plot narrativo pronto ad esplodere: l'amore spassionato di Anna per Locatelli.

Glovo ha aumentato le spese di consegna (ma le chiama “supplemento per il maltempo”)
Spesa

Glovo aggiunge spese di servizio (e spese per il maltempo) ai normali costi di spedizione, e così un delivery può costare quasi cinque euro in più.

Masterchef Italia 13: i TOP e i FLOP della seconda puntata
Programmi di cucina

Entra nel vivo la gara di Masterchef Italia 13: la Masterclass si è formata, e c'è anche la prima MIstery Box (con qualche novità).

Tutte le inesattezze del servizio di Report sul vino (a detta di un vero esperto)
Bere

Abbiamo chiesto a uno dei massimi esperti italiani di enologia cosa pensa del servizio di Report sul vino. Spoiler: non benissimo.

Francesco Lollobrigida ha sentito Sigfrido Ranucci, e alla fine non ha tutti i torti
Notizie

Il Ministro Francesco Lollobrigida chiarisce meglio la sua posizione riguardo al servizio di Report sul vino, e alla fine non è del tutto sbagliata.

Report e il vino: il Ministro Lollobrigida confonde servizio pubblico e propaganda pubblica
Bere

C'è da chiedersi se il Ministro Francesco Lollobrigida abbia il diritto di rimproverare Report per non aver fatto la sua parte nel promuovere e difendere le eccellenze italiane, raccontandone invece le magagne.

Chiara Ferragni: dopo il pandoro ora arriva l’uovo di Pasqua
Notizie

Sono passate solo poche ore dalle scuse pubbliche, e Chiara Ferragni si trova a gestire un altro problema: questa volta il tema (che sembra replicare il pandoro-gate) sono le sue uova di Pasqua solidali.

Chiara Ferragni in lacrime si scusa per il pandoro: ma il punto sono i soldi?
Spesa

Chiara Ferragni, alla fine, chiede scusa per la vicenda del pandoro rosa, e annuncia una mega donazione all'ospedale: ma siamo certi che sia questo il punto?

Masterchef Italia 13: i TOP e i FLOP della prima puntata
Notizie

Ricominciano le pagelle di Masterchef Italia 13: nuova edizione, nuovi top e flop.

Panettoni degli chef: online è impossibile capire dove (o da chi) sono prodotti
Spesa

Non è facile scoprire lo stabilimento di produzione della maggior parte dei panettoni degli chef (che in molti casi sono prodotti conto terzi). Eppure, l'indicazione dovrebbe essere un obbligo di legge.

Antonio Romano, chef una stella Michelin a Torino, lascia Spazio7?
Notizie

La ristorazione torinese, in un anno in cui non brilla particolarmente, forse rischia di perdere un'altra stella per strada: sul web appare un annuncio di lavoro di Antonio Romano, chef di Spazio7.

Cosa sono le “nuove tecniche genomiche”, che Lollobrigida definisce “essenziali” in agricoltura
Alimentazione

Cosa sono e come funzionano le Nuove Tecniche Genomiche, su cui l'Unione Europea non riesce ancora a trovare un accordo e che invece l'Italia vorrebbe poter utilizzare.