Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Pub per chi vuole bere da solo: succede in Giappone
Notizie

Un pub con cabine monoposto e contatti limitatissimi con il personale: succede in Giappone, non tanto per il distanziamento sociale quanto per assicurare un luogo tranquillo agli introversi.

India: la protesta degli agricoltori si è trasformata in uno sciopero della fame
Notizie

Proseguono e preoccupano le proteste di decine di migliaia di agricoltori indiani contro le riforme agricole che aprirebbero al libero mercato.

Consumi: la classifica delle città più care
Notizie

Gli Italiani hanno avuto un aumento dei consumi alimentari di 77 euro a famiglia, ma hanno speso meno al ristorante: ecco le città dove questi rincari sono stati maggiori.

Cibo: i giovani italiani fanno attenzione al biologico e agli sprechi
Notizie

Un'indagine rivela le abitudini quotidiane dei giovani italiani: sono attenti all'ambiente e all'ecologia, evitano gli sprechi e prediligono il cibo biologico.

Salt Bae apre un ristorante a Casablanca
Notizie

Un milione di euro di investimento per una nuova apertura a Casablanca, in Marocco: ecco il prossimo passo della catena di ristoranti della star del web Salt Bae.

Madrid: un altro incendio minaccia i locali di David Munoz, evacuato lo StreetXo
Notizie

Dopo l'incendio che quest'estate aveva messo in pericolo il celebre ristorante DiverXo di David Munoz a Madrid, oggi è stato evacuato lo StreetXo, il locale più informale dello chef.

Pepsi e Beyond Meat insieme per realizzare snack e bevande vegetali
Notizie

Una ha l'esperienza, l'altra il know how: Pepsi e Beyond Meat mettono insieme le forze per commercializzare e produrre nuovi alimenti di origine vegetale.

Iginio Massari VS Ernst Knam sul temperaggio del cioccolato, che bega
Cucina

La bega tra Iginio Massari e Ernst Kanm sul temperaggio del cioccolato si consuma tra riferimenti palesi e impliciti dopo la scorsa puntata di MasterChef.

Gordon Ramsay non apprezza le torte con la sua faccia preparate su TikTok
Notizie

Una fan realizza una torta con il ritratto di Gordon Ramsay e la pubblica su TikTok, ma lui non apprezza.

Roma: rubate due cassaforti al McDonald’s, è caccia ai ladri
Notizie

Una banda di rapinatori ha aperto con la fiamma ossidrica le casseforti di un McDonald's di Roma, rubando 15mila euro.

Los Angeles: i ristoranti possono aprire, ma devono tenere le tv spente
Notizie

Concessa l'apertura dei ristoranti a Los Angeles con tavoli all'aperto: tra le numerose restrizioni c'è anche il divieto di tenere la tv accesa, soprattutto in vista del Super Bowl.

Ristoranti e bar: 8 Italiani su 10 in zona gialla ci torneranno
Notizie

L'80% degli Italiani, con il passaggio di gran parte d'Italia in zona gialla di lunedì, tornerà al bar e al ristorante.