Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Bar e ristoranti in zona gialla, nel weekend, incassano 200 milioni di euro
Notizie

Coldiretti registra il tutto esaurito in molti bar e ristoranti delle zone gialle in tutta Italia in questo weekend: gli incassi sfiorano i 200 milioni di euro.

Monza: al ristorante la polizia interrompe cena a base di tartufo (e Coca Cola)
Notizie

La polizia effettua un controllo in un ristorante di Monza dove si svolgeva una cena clandestina a base di tartufo: i commensali scappano in uno stanzino, lasciando sul tavolo anche diverse bottiglie di Coca Cola.

Ernst Knam su Iginio Massari: “nessun Dissapore”, ma la bega continua
Notizie

Va avanti il botta e risposta tra Ernst Knam e Iginio Massari sul temperaggio del cioccolato e, nonostante i tentativi di minimizzare, non è che sembrino proprio regalarsi ramoscelli d'ulivo.

Masterchef Italia 10, eliminati due concorrenti del cuore: l’intervista a Cavolini e Valaaria
Programmi di cucina

La nostra intervista a Valeria (Valaaria) e Cristiano "Cavolini", i due concorrenti eliminati da Masterchef Italia 10 all'ottava puntata.

Masterchef Italia 10: i top e i flop dell’ottava puntata
Programmi di cucina

I TOP e i FLOP dell'ottava puntata di Masterchef Italia 10, in cui la Masterclass inizia a sfoltirsi, e dobbiamo dire addio a qualche concorrente del cuore. Le nostre pagelle e i momenti salienti.

New York: i ristoratori verranno presto inclusi nella campagna vaccinale
Notizie

Annunciato un surplus di vaccini che probabilmente permetterà alla città di New York di inserire nel piano vaccinale anche i ristoratori.

Oxford: chiude dopo quasi 500 anni il pub amato da J.R.R. Tolkien
Notizie

Il Coronavirus fa fallire uno storico pub di Oxford con alle spalle quasi 500 anni di attività: era il ritrovo di J.R.R. Tolkien ai tempi dell'università.

Firenze: le edicole venderanno anche cibi a chilometro zero
Notizie

Parte a Firenze il progetto "Edicola a km 0", pensato per trasformare le edicole, facendogli vendere oltre ai giornali anche prodotti alimentari locali.

Cibo: quello dei prodotti agroalimentari è l’unico export cresciuto nel 2020
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Cresce, nonostante la pandemia, l'export di prodotti agroalimentari italiani nel 2020: è l'unico settore ad avere performance così positive.

India, protesta degli agricoltori: fortificazioni belliche per proteggere Dehli
Notizie

In India continuano le proteste degli agricoltori, e sono state costruite barricate e aumentata la sicurezza per impedire ai manifestanti di raggiungere Dehli.

Riso: in molti chiedono lo stop alle importazioni dalla Birmania golpista
Notizie

Dopo il golpe in Birmania, associazioni e politici chiedono all'Unione Europea uno stop alle importazioni di riso dal paese.

Vino: il Buttafuoco Storico festeggia 25 anni con uno show in tv
Notizie

Una festa in tv con i produttori del Buttafuoco Storico, vino bandiera dell’Oltrepò Pavese, che celebra il 2021 con una bottiglia in limited edition.