Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Ristoranti stellati Puglia 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere
Ristoranti

I 10 ristoranti stellati della Puglia per la Guida Michelin 2021: l'elenco completo, i prezzi, gli chef e tutte le informazioni utili per decidere quali provare.

Carbonara con pomodoro: il New York Times scivola sulla ricetta sacra
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Il New York Times propone la "Smoky Tomato Carbonara", la carbonara al pomodoro, e sul web gl iItaliani (e i Romani soprattutto) insorgono.

Usa: ristoratore spende 2000 dollari in gift card dai suoi concorrenti
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Un ristoratore americano ha comprato 2000 dollari di figt card dai suoi concorrenti per regalarle ai suoi clienti e aiutare i colleghi in un momento difficile.

Ristoranti: l’associazione dei sindaci chiede al governo di riaprirli per cena
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L'Anci, l'Associazione dei Comuni Italiani, chiede ufficialmente al governo di riaprire i ristoranti per la cena, purché si rispettino le condizioni di sicurezza, e invita ad accelerare i ristori.

Torino: i radicali accusano di conflitto d’interessi il candidato sindaco Paolo Damilano
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Il candidato alle primarie del centrosinistra per la guida della città di Torino Igor Boni accusa il candidato sindaco del centrodestra Paolo Damilano di conflitto d'interessi per i suoi interessi nell'industria dell'acqua.

Chef giapponese tre stelle Michelin a Parigi torna a casa e apre un ristorante di cucina francese
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Il primo chef giapponese tre stelle Michelin in Francia torna in Giappone per aprire un secondo ristorante di cucina francese con vista sul Monte Fuji.

Lione: il sindaco propone un menu veg nelle scuole e il governo insorge
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Scontro aperto tra il sindaco di Lione, che ha proposto nelle scuole un menu vegetariano, e il governo, che lo considera un insulto ai macellai e un danno per la salute dei bambini.

Dublino: un pub in lockdown si trasforma in un ospedale veterinario
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Un pub di Dublino, per non rimanere con le mani in mano durante il lockdown, ha trasformato parte dei suoi spazi in una clinica veterinaria per animali selvatici.

Domino’s Pizza preso d’assalto in Texas: la foto dei lavoratori stremati è virale
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Lavoratori stremati dopo sole quattro ore di assalto della clientela a Domino's Pizza: succede in Texas, dove una tempesta di neve genera il panico per gli approvvigionamenti alimentari.

Coca Cola: la catena di Sant’Antonio fake sulle mascherine in regalo
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Gira sui social una bufala su mascherine FFP2 che Coca Cola darebbe in omaggio agli utenti, ma è solo una truffa per rubare i dati della carta di credito.

Pizza Hut e KF insieme per la pizza con i pop corn di pollo: gli Inglesi impazziscono
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Una collaborazione tra due colossi del fast food, Pizza Hut e KFC, porta alla pizza con pepite di pollo fritto e mais dolce, e i consumatori inglesi sono convinti che sia assolutamente da provare.

McDonald’s Danimarca lancia un panino in collaborazione con uno chef stellato
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McDonald's Danimarca, nella terra degli hamburger di René Redzepi, lancia un panino gourmet in collaborazione con lo chef stellato Paul Cunningham.