Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Chef Claudio Sadler: l’appello al governo in un videomessaggio
Notizie

Lo chef Claudio Sadler pubblica un videomessaggio in cui chiede al governo Draghi di accelerare gli aiuti alla ristorazione, che si trova ormai in una situazione drammatica.

McDonald’s: se i Me Contro Te bombardano i nostri figli con i panini da fast food
Alimentazione

È normale che i video dei Me Contro Te, coppia di influencer influente se ne esiste una con i bambini come unico target, siano pieni di panini di McDonald's?

Ristoranti e Covid-19: il nuovo studio Usa collega l’aumento di casi con le cene al chiuso
Notizie

Mangiare al ristorante contribuirebbe significativamente all'aumento dei casi di Coronavirus: lo dice un nuovo studio del Center for Disease Control americano.

New York: i ristoranti potranno riaprire al 75% della capacità
Notizie

Si allargano ancora le maglie delle restrizioni imposte ai ristoranti di New York: il governatore Cuomo ha fatto sapere che presto potranno aprire al 75% della loro capacità.

India: agricoltore si suicida durante le proteste dei contadini
Notizie

Un agricoltore indiano si suicida chiedendo di non vanificare il suo gesto proseguendo le proteste contro la riforma agricola voluta dal governo.

Spagna: i fratelli Roca apriranno un nuovo ristorante a Girona, il Normal
Notizie

Punta a una cucina "normale", informale e più casalinga, il nuovo progetto dei fratelli Roca a Girona, il ristorante El Normal.

Israele torna alla normalità: oggi riaprono anche bar e ristoranti
Notizie

In Israele da oggi riaprono bar e ristoranti: è l'effetto della campagna vaccinale quasi completata.

Uk: gli abitanti di un villaggio vogliono comprare l’unico pub per non farlo chiudere
Notizie

800 abitanti e un solo pub: se il proprietario vince alla lotteria e se ne va a vivere altrove, allora è la comunità che si prende cura del locale. Succede in UK, dove gli abitanti del villaggio vogliono comprarsi il loro luogo di ritrovo preferito.

Gordon Ramsay: il suo quiz show sulla BBC ha perso un milione di spettatori
Notizie

Non piace né al pubblico né alla critica il nuovo quiz show in prima serata condotto da Gordon Ramsay sulla BBC, e il calo di ascolti lo conferma.

Boris Johnson spende una fortuna in costosissimo cibo a domicilio
Notizie

Il Regno Unito si interroga su come abbia fatto il premier Boris Johnson a spendere quasi 15mila euro (suoi, non pubblici) in cibo a domicilio durante il lockdown.

Somalia: autobomba in un ristorante, almeno venti morti
Notizie

Ancora un attentato jihadista a Mogadiscio, in Somalia: questa volta è stato colpito un ristorante, e ci sono decine di vittime e feriti.

Masterchef Italia 10: intervista al vincitore, Francesco Aquila
Programmi di cucina

La nostra intervista a Francesco Aquila, decimo Masterchef d'Italia. Entrato come imitatore di Salt Bae, uscito da vincitore: ecco il suo racconto del percorso fatto nella Masterclass.