Valentina Dirindin
Il picco del consumo della carne in Europa e America si raggiungerà nel 2025: dopodiché, la "carne non carne" inizierà lentamente a prendere sempre più campo: a dirlo uno studio di Boston.
Ciambelle gratuite fino a fine 2021 a chi si è vaccinato, e ore retribuite per i dipendenti che vogliono vaccinarsi: l'operazione di Krispy Kreme per accelerare la campagna vaccinale negli Usa.
A Parigi, il dehors di un locale chiuso per le restrizioni anti Covid, il modaiolo Bliss, ha dato alloggio ad alcuni senzatetto del quartiere.
Il 23 marzo negli Stati Uniti sarà il National Agricolture Day, la giornata dedicata all'agricoltura nazionale e ai suoi lavoratori: l'ha proclamato il presidente Joe Biden.
Eataly fa registrare un calo globale del fatturato del 30% nel 2020 a causa del Covid: la performance peggiore negli Usa, mentre nel frattempo a Bari lo store chiude temporaneamente.
Un menu solidale ideato da Carlo Cracco e disponibile per Pasqua a Milano con Cosaporto: parte del ricavato andrà a sostegno dell'hospice pediatrico di Vidas.
Strage in un supermercato del Colorado: un uomo armato entra nel negozio e spara sulla folla, uccidendo almeno dieci persone (tra cui un poliziotto intervenuto sul posto) prima di essere fermato.
Il presidente della Regione Emilia Romagna Stefano Bonaccini promette che i locali non dovranno pagare il suolo pubblico per i dehors fino a fine anno, accogliendo la richiesta del presidente dell'Anci.
A Tokyo una catena di ristoranti fa causa al governo per aver imposto, come misura di contenimento del Coronavirus, la chiusura anticipata: la richiesta di danni è simbolicamente di un dollaro.
Uno studio universitario inglese che ha coinvolto 500mila soggetti associa il rischio di demenza con il consumo eccessivo di carni lavorate.
Alessandro Borghese torna ad aggiornare via social i suoi fan sul suo stato di salute dopo aver annunciato di aver preso il Covid: ora sta finalmente migliorando, ma ammette che è stata dura.
Il 31 marzo parte a Washington la campagna di vaccinazione dei ristoratori e dei lavoratori del settore, chiesta a gran voce in tutti gli Stati Uniti.