Valentina Dirindin
Dopo Firenze e Los Angeles, Massimo Bottura progetta per il 2021 l'apertura di una nuova Gucci Osteria a Tokyo: ad affiancarlo ci sarà sempre Karime Lopez.
Mentre gli Stati Uniti riaprono velocemente i ristoranti, la campagna vaccinale per i ristoratori e i lavoratori del settore non procede altrettanto velocemente.
Il Comune di Porto sant'Elpidio illumina le sue fontane di lilla per la "Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla" per sensibilizzare l'opinione pubblica sui disturbi del comportamento alimentare.
McDonald's Italia presenta un piano di borse di studio universitarie per i suoi dipendenti: il budget è di 500 mila euro ogni anno.
Il mercato della pasta italiana nel 2020 porta risultati molto positivi, con un aumento record delle vendite e delle esportazioni e una maggiore consapevolezza da parte dei consumatori.
Un ristorante francese si è fatto progettare e realizzare un distributore automatico per i piatti del suo menu, e in particolare le sue cosce di rana, una prelibatezza che tanto mancava ai suoi clienti.
Tutta Italia in zona arancione, con i ristoranti e i bar chiusi chiaramente, e un'ulteriore stretta per il weekend di Pasqua, rigorosamente in zona rossa: le nuove misure in discussione.
Il marchio di acqua Perrier lancia sul mercato una gamma di energy drink disponibili in tre diversi gusti.
Il progetto commerciale di Gwyneth Paltrow, Goop, si arricchisce di una proposta di ristorazione bio e sostenibile.
Domino's UK cresce grazie all'aumento delle consegne a domicilio durante il lockdown, e gli azionisti festeggiano.
Chiude (ma promette di tornare presto con un nuovo progetto) il ristorante stellato Da Nadia a Erbusco, in Franciacorta: troppo alte le spese, in periodo di pandemia.
Un nuovo ristorante di kebab apre in centro a Prato, nonostante il regolamento comunale lo vieti, ma il gestore subentra a una licenza precedente.