Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Vino: le Langhe piangono Pio Boffa, titolare di Pio Cesare
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Morto a 66 anni a causa del Covid Pio Boffa, titolare della storica cantina langarola Pio Cesare.

Andrea Paternoster, noto apicoltore trentino, ferito gravemente in un incidente
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Grave l'apicoltore Andrea Paternoster, rimasto coinvolto in un brutto incidente stradale mentre viaggiava in autostrada con un furgone.

Mantova: ristoratori contro gli ambulanti della fiera estiva, “ci danneggia”
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Il Comune di Mantova ha in programma una fiera estiva con ambulanti e food truck, ma i ristoratori, tramite Confcommercio, si lamentano per la concorrenza che si verrà a creare.

Burger King ordina 10 tonnellate di ‘nduja, Spilinga festeggia
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10 tonnellate di 'nduja: Spilinga si prepara a realizzare quella che è forse la fornitura più importante di sempre del tipico prodotto calabrese. Dopo aver lanciato il il The Parmigiano Reggiano Burger e il The…

Usa: Budweiser offre birra a chi si fa vaccinare
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Birra gratis a chi si fa vaccinare: è l'operazione di Budweiser (simile a quella di Krispy Kreme) per dare una spinta alla campagna vaccinale negli Usa.

Ristoranti e bar aperti già dalla prossima settimana, la proposta di Attilio Fontana
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Il presidente della Regione Lombardia Attilio Fontana si dice favorevole alle riaperture di bar e ristoranti con effetto graduale ma immediato, iniziando dagli spazi esterni.

Mercati di animali selvatici vivi: l’OMS vuole metterli al bando
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L'OMS, l'Organizzazione Mondiale della Sanità, ritorna sul tema dei mercati di animali selvatici vivi, accusati di essere un potenziale serbatoio di virus, e chiede di metterli al bando.

Ristoranti verso la riapertura: le linee guida del Governo
Ristoranti

Il Governo lavora alle linee guida per una possibile riapertura dei ristoranti a partire da metà maggio: le regole da seguire saranno pressoché quelle che già conosciamo e con cui abbiamo imparato a convivere.

Ristoranti: potrebbero riaprire a maggio, secondo i piani del Governo
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Il Governo studia un piano per le riaperture graduali dei ristoranti e degli altri esercizi rimasti chiusi per la pandemia, che potrebbe partire a metà maggio: oggi il confronto con le Regioni.

Ci voleva una pandemia per far tornare di moda le gastronomie
Ristoranti

Nel tentativo di reinventarsi in pandemia i ristoratori trendsetter sono riusciti nell'impossibile: rendere cool le buone vecchie gastronomie.

Ristoranti aperti la sera in Campania: cosa ha detto Vincenzo De Luca
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Vincenzo De Luca parla della Campania prossima zona arancione e si lancia in ipotesi sulla riapertura dei ristoranti la sera, fino a mezzanotte.

Aprite i dehors dei ristoranti, ma fatelo ora
Ristoranti

Forse i dehors non basteranno per sopperire a un anno di aperture a singhiozzo, ma sicuramente daranno sollievo ai ristoranti. E per quanto ne sappiamo, non riaprirli non ha proprio senso.