Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Masterchef 14: i Top e i Flop della terza e quarta puntata
Programmi di cucina

Franco re indiscusso dei meme, Sara già regina dei nostri cuori: tutti i (pochi) top e i (tanti) flop di una Masterclass che pare credersela tantissimo ma che per ora non sa manco friggere le empanadas.

Il dissing tra Alessandro Borghese, Pupo e Tony Effe è la notizia che ci meritiamo a fine 2024
Notizie

Quella volta che Pupo invitò a cena Tony Effe da Alessandro Borghese e spese un patrimonio in tartufo e Champagne.

Masterchef 14: i Top e i Flop delle prime due puntate
Programmi di cucina

Tornano come ogni anno le nostre pagelle: ecco i Top e i Flop di queste prime due puntate di Masterchef Italia 14.

La Guida Michelin risponde sul caso Marco Sacco: intervista a Sergio Lovrinovich
Ristoranti

Le stelle tolte al Piccolo Lago, le stelle non date ad alcuni ristoranti amati dalla critica gastronomica, le stelle mancate alle pizzerie e molto altro: per la fine del 2024 vi regaliamo l'intervista che dissipa ogni dubbio sulla Guida Michelin di quest'anno.

Alessandro Borghese: a 4 Ristoranti sono diventato un “risto-psicologo”
Programmi di cucina

Alessandro Borghese ci racconta la decima edizione del suo 4 Ristoranti, che andrà in onda dal 22 dicembre con tre speciali puntate-evento.

Il nuovo Codice della Strada spaventa i produttori di vino delle Langhe
Bere

Le nuove norme del Codice della Strada metteranno in difficoltà quei territori che hanno basato molto della loro proposta sull'offerta turistica legata al vino?

Masterchef 14: dieci personaggi che escono (male) dalle prime auditions
Programmi di cucina

Comincia Masterchef Italia 14: dalle prime audizioni, si può già capire quali sono i papabili vincitori? Forse no, ma gli sconfitti li intuiamo immediatamente.

Ma il Calippo Tour non disturba neanche un po’ Algida?
Spesa

Possibile che ad Algida (e quindi a Unilever) vada bene che un loro marchio venga utilizzato per identificare il tour erotico più chiacchierato del momento?

“Il Piccolo Lago del dopo-Michelin sarà più libero”: intervista a Marco Sacco dopo le due stelle tolte
Ristoranti

Il vongola-gate, le due stelle Michelin perse: non è un periodo facile per lo chef Marco Sacco, che però vede il bicchiere mezzo pieno e pensa al futuro del suo ristorante di famiglia, smarcato da una guida che è croce e delizia. La nostra intervista.

Perché la peste suina non ci interessa
Spesa

Sulla peste suina è in atto un processo di negazione collettiva, che ha ragioni logiche quanto crudeli.

Calendari dell’avvento food 2024: quali compreremmo?
Spesa

I Calendari dell'Avvento 2024 che ci piacciono di più in ambito gastronomico (e qualcuno anche tra quelli che non ci piacciono ma che, siamo sicuri, comprerete lo stesso), tra grandi griffe, economici e super pop o ad altro tasso di gastrofighettismo.

Perché Perugina dovrebbe discostarsi dall’uso che Salvini fa dei suoi baci
Cucina

Dai "Bacioni!" mandati agli avversari politici ai Baci Perugina distribuiti in tv, Matteo Salvini allunga l'elenco della sua lista della spesa resa pubblica. Il celebre brand di cioccolatini, a questo punto, è chiamato a votare.