Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
In Piemonte arriva il nuovo progetto di Massimo Camia, che lascia il suo ristorante stellato
Notizie

Cosa sappiamo dell'ennesimo cambiamento (questa volta annunciato) nella ristorazione stellata piemontese, quello che riguarda il nuovo progetto di Massimo Camia.

Il ministro Lollobrigida prende un’azienda e la piazza sui social: “industrie spregiudicate”
Notizie

Cosa succede se prendi un'azienda privata e la metti suoi social accusandola di voler annientare la nostra civiltà? Noi non ne abbiamo idea, ma si può sempre chiedere al ministro Francesco Lollobrigida.

Un altro terremoto nell’alta ristorazione torinese: sicuri che vada tutto bene?
Ristoranti

La 50 Best si avvicina, e dopo Matteo Baronetto Torino è vicina a perdere (quantomeno nella veste in cui lo abbiamo visto fino a oggi) un altro chef da stella Michelin: Christian Mandura.

Masterchef Italia 14: i TOP e i FLOP della puntata più pazza della stagione
Programmi di cucina

Una puntata di Masterchef Italia davvero pazzissima e sopra le righe, dove succede di tutto, tipo che i tre giudici si scambiano di posto.

Cosa succede al Ristorante Del Cambio di Torino?
Notizie

Matteo Baronetto non parla, ma è chiaro ormai che il suo rapporto con il Ristorante Del Cambio è concluso.

Felix Lo Basso chiude il suo ristorante e va in Svizzera: ecco perché
Notizie

Milano è cara, pericolosa e forse anche un po' ingrata: così lo chef Felix Lo Basso impacchetta la sua stella Michelin e tenta di portarla in Svizzera, a Lugano, che è cara comunque ma almeno è sicura.

Quando Sara di Masterchef esplorava una grotta (o era una vagina?)
Notizie

Ci siamo imbattuti in uno spot dalla sceneggiatura originalissima, con protagonista Sara di Masterchef.

Masterchef 14: i TOP e FLOP delle puntate con Iginio Massari
Programmi di cucina

Arriva la puntata storicamente più temuta dai concorrenti di Masterchef, quella con Iginio Massari. Che stavolta si trova ad avere a che fare con una classe che manco un tiramisù sa preparare. E quindi, A A A A a fare la pate a choux comincia tu.

Il Gagini di Palermo ritenta la corsa alla stella con un nuovo chef che arriva dal Piemonte
Notizie

Prelevato dal relais di Federico Grom e Guido Martinetti, lo chef Marco Massaia approda a Palermo per guidare il fine dining Gagini.

Masterchef 14: i TOP e FLOP delle puntate a tema linguistico
Programmi di cucina

I momenti salienti della sesta puntata di Masterchef 14, ospiti Franco Pepe e Pìa Leòn, tra top e flop.

Me Contro Te e Dinsieme adorano McDonald’s: Selvaggia Lucarelli sul tema, dopo Dissapore
Notizie

Non è pubblicità per minori, anche perché i fast food non potrebbero farla. Ma gli youtuber e influencer per bambini, dai Me Contro Te ai Dinsieme, sono meglio di uno spot per McDonald's. E questa volta ne parla Selvaggia Lucarelli.

Beyond Sausage: ho provato le salsicce di Beyond Meat e non ho capito a che gioco stanno giocando
Spesa

Cercando un'alternativa vegetale per gli hot dog, mi sono imbattuta nelle salsicce di Beyond Meat, e il risultato non è stato per niente quello sperato. Gli ingredienti, il prezzo e l'assaggio di Beyond Sausage.