Susanna Danieli
La fauna del microonde è finalmente stata catalogata. Uno studio su Nature dimostra biodiversità e potenziale dell'ecosistema casalingo.
Addentare un sopraffino Mont Blanc sulla montagna omonima si può. Paolo Griffa firma la pasticceria più alta d'Italia con monoporzioni a tema.
Chi ha detto che non si può decorare l'interno del frigo? Il fridgescaping è il trend social che promuove l'estetica (ma anche la contaminazione).
Paradossale che proprio in questa torrida estate di tristi scoperte sul caporalato in Italia entri in vigore un nuovo decreto: i controlli sul lavoro verranno annunciati. Ecco come.
Come è possibile che Giorgia Villa, medaglia d'argento alle Olimpiadi di Parigi 2024, debba la sua notorietà internazionale a vecchie pose con il Parmigiano Reggiano?
Dopo il Big Mac tocca agli alcolici. Per la prima volta anche Diageo è in perdita: fra i motivi inflazione e nuove abitudini di consumo.
Da luglio 2024 a La Doria si mangia anche la pasta. Arriva l'accordo di acquisizione del Pastificio Di Martino in private label.
Il rischio di sviluppare Alzheimer è direttamente proporzionale al consumo di carne processata. Lo dice un nuovo studio che spiega anche come sostituirla.
Non sarebbe una presidente da fast food, sembra dirci Kamala Harris. Come la candidata alla Casa Bianca sta usando il cibo come strategia in campagna elettorale.
Cos'è il sushi, pianeta nell'universo della cucina giapponese più che un piatto di per sé: le tipologie da chiamare per nome, le differenze con il sashimi e i presunti (o veri) benefici per la salute.
Finalmente un'alternativa veg convincente: in prova d'assaggio ecco il bacon di funghi ricavato dal micelio, prodotto innovativo made in USA.
La richiesta Gourmey per vendere il foie gras coltivato può sdoganarlo in UE. Nonostante lo stop vigente, potrebbe arrivare anche in Italia.