Susanna Danieli

Alumna Unisg, sommelier, giramondo. Viaggio con Dissapore dal 2019, e continuo a farlo anche dagli Stati Uniti. Mi occupo di alimenti e dieta vegana, piatti tipici, storia e cultura del cibo, bevande non alcoliche, trend food. Nel tempo libero bevo kombucha, faccio yoga e trekking, provo ristoranti e vi consiglio cosa e dove mangiare.
Salmo sceglie di essere gentile con l’aragosta che voleva mangiare
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Salmo sceglie la vita. Dell'aragosta che decide di liberare, con documento video e caption motivazionale. Ma servono questi gesti?

Il Caffè Florian a Venezia si toglie la giacca: è colpa del riscaldamento globale
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Il riscaldamento globale spoglia anche i camerieri. Al Caffè Florian via giacca e papillon, da luglio 2024 solo camicia e panciotto.

Cos’è l’ostroveganismo, la dieta a base di cozze e vongole che vorrebbe essere vegana
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Cos'è l'ostroveganismo? La dieta vegana che include i bivalvi perché, in teoria, non provano dolore. Ecco cosa ne pensiamo.

Per i francesi il ristorante più bello d’Italia (e fra i più belli al mondo) è a Milano
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Beefbar Milano è la nomination italiana di Prix Versailles, che premia i ristoranti più belli al mondo. Ecco perché piace tanto ai francesi.

Per lo chef influencer “figo che non recita” Elly Schlein “ha bisogno di vitamine”
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Cosa pensa uno chef influencer? Andrea Giuseppucci ha opinioni su tutto, compresa una triste frecciatina a Elly Schlein

Guè Pequeno lancia la sua tequila: indovinate come si chiama?
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Parigi è sempre una buona idea, se sai cosa e dove mangiare. Ecco i nostri consigli, dai piatti tipici da provare agli indirizzi dei ristoranti, fino alle trappole turistiche da evitare.

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Cheers, senza alcol. I tifosi inglesi scelgono la sobrietà per la finale 2024, confermando le tendenze NoLo.

Antico Vinaio, addio Europa: salta l’accordo con Percassi dopo neanche due anni
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Antico Vinaio, stop al franchising in Italia ed Europa. Salta l'accordo con il gruppo Percassi: joint venture sfumata in neanche due anni