Susanna Danieli

Alumna Unisg, sommelier, giramondo. Viaggio con Dissapore dal 2019, e continuo a farlo anche dagli Stati Uniti. Mi occupo di alimenti e dieta vegana, piatti tipici, storia e cultura del cibo, bevande non alcoliche, trend food. Nel tempo libero bevo kombucha, faccio yoga e trekking, provo ristoranti e vi consiglio cosa e dove mangiare.
Festival di Venezia: premiato il film indipendente sui rider che ha stupito tutti
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Anywhere Anytime è il Ladri di Biciclette versione food rider. Ecco di cosa parla il film premio indipendente a Venezia.

Al Festival di Venezia si assegna anche il “salsicciotto d’oro”: ecco a chi è andato
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Chi non preferirebbe un salame a un Leone che non si può mordere? Franco Origlia se l'è portato a casa per miglior paparazzata.

Il Gatorwine è l’ultima follia virale a dimostrare che sui social ci beviamo di tutto
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Se è virale, è buono: succede per il Gatorwine, micidiale mix di vino e Gatorade che diventa metafora di quello che ci beviamo sui social.

Questa trattoria di Manhattan è diventata il posto del cuore dei tennisti italiani
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Via Della Pace a New York è diventato luogo d'incontro e celebrazione per i tennisti italiani agli Open. Ecco perché e come si mangia.

Gli ispettori Michelin spiegano il perché della prima stella data a una gelateria
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Uno sguardo dietro le quinte del primo gelato stellato: ecco come Michelin ha premiato Minimal, dessert bar di Taiwan con menu sotto zero.

I pasta bar di New York sono una cosa seria: guida per italiani in viaggio
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Fenomenologia dei pasta bar a New York, formula (anzi, formule) vincente dedicato alla pastasciutta. Come si mangia e perché frequentarli, anche da italiani.

Ingredienti africani: 10 cibi più o meno popolari che dovrebbero stare sulle nostre tavole
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10 ingredienti africani che stanno finalmente arrivando da noialtri e merita conoscere a fondo, dal fufu al fonio, passando per l'okra e il platano, fino al rivalutabile olio di palma.

Uno studio evidenzia nuovi rischi di salute per chi mangia carne (ma non tutti sono d’accordo)
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Carne rossa, processata e diabete 2 sembrano andare a braccetto. Ecco cosa c'è da sapere, fra chi ci spiega perché e perché no.

In Albania c’è una trattoria che tratta Giorgia Meloni come una rockstar
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Benvenuti a Trattoria Meloni, ristorante di pesce con tanto di in stile installazione artistica completamente dedicata alla premier.

Gli scienziati hanno creato la ricetta dell’hamburger perfetto: che ve ne sembra?
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I nostri formaggi sono finiti al centro di una guerra economica con la Cina
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Cos'hanno in comune e-car e formaggio? La guerra dei dazi tra Cina e UE, che mette in mezzo anche l'Italia.

Il nuovo CEO di Starbucks inizia bene: il tragitto da casa a lavoro è di quelli da non credere
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Brian Niccol ogni giorno si alza e sa che dovrà percorrere 1000 miglia in jet privato. Anzi non lo sa: ma sceglie di farlo comunque.