Susanna Danieli
Se non avete mai provato gli gnocchi di patate dolci non sapete cosa vi perdete. Ecco 5 ricette da provare, con gorgonzola, curcuma, zucca, caprino e uvetta.
Il latte di cocco è una crema vegetale dalle mille proprietà, ricca di fibre, vitamine e grassi insaturi; benefici per l'organismo, ma anche controindicazioni dovute alle tante calorie e a un'etichetta spesso sibillina.
Scopriamo cosa sono le taccole e perché si chiamano così questi legumi primaverili. Proprietà, curiosità e basi per pulire e cucinare i "piselli mangiatutto" o "piselli di neve".
Oggi rispondiamo a tutte le domande sul bulgur: cos'è, quali proprietà ha, come si usa. Ma anche chi può mangiarlo e perché è diverso da cous cous e quinoa.
Con la quarantena c'è chi Pasqua e Pasquetta 2020 le passerà da solo. E potrebbe anche prenderci gusto: ecco il menu pigro, lento e misantropo per viziarsi.
16 ricette vegetariane per Pasqua 2020, tra torte salate, parmigiana di verdure e carbonara veg: se siete stufi dei soliti uova e asparagi.
Menu vegano a Pasqua si può: per l'edizione 2020 abbiamo tirato fuori delle chicche di stagione con erbette spontanee, asparagi, fave e molto altro.
Le 17 migliori ricette di Pasqua vegane secondo noi, a base di fave, piselli, asparagi, carciofi e cime di rapa: più verde di così la Pasqua 2020 non si può.
La torta al cioccolato è il dolce più goloso che c'è e con il ripieno diventa spaziale. Ecco 12 modi per farcirla: con marmellata, panna, crema, gelato o caramello
Una base di pasta sfoglia fatta in casa può diventare molte cose: grissini, croissant, torte salate e l'intramontabile millefoglie. Ecco 16 ricette per utilizzarla
Il menù settimanale vegetariano ve lo risolviamo noi, con la nostra lista della spesa. Ecco cosa cucinare con legumi, spinaci, ricotta e kiwi da lunedì a domenica
Chi l'avrebbe mai detto: i dolci al cioccolato senza uova esistono, e sono buonissimi. Eccone 10 da provare: mousse, praline, fudge e anche l'uovo di Pasqua