Susanna Danieli

Alumna Unisg, sommelier, giramondo. Viaggio con Dissapore dal 2019, e continuo a farlo anche dagli Stati Uniti. Mi occupo di alimenti e dieta vegana, piatti tipici, storia e cultura del cibo, bevande non alcoliche, trend food. Nel tempo libero bevo kombucha, faccio yoga e trekking, provo ristoranti e vi consiglio cosa e dove mangiare.
Torta al cioccolato, 12 modi per farcirla
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La torta al cioccolato è il dolce più goloso che c'è e con il ripieno diventa spaziale. Ecco 12 modi per farcirla: con marmellata, panna, crema, gelato o caramello

Pasta sfoglia fatta in casa, 16 ricette da provare per utilizzarla
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Una base di pasta sfoglia fatta in casa può diventare molte cose: grissini, croissant, torte salate e l'intramontabile millefoglie. Ecco 16 ricette per utilizzarla

Menù settimanale vegetariano, risparmiare con frutta e verdura
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Il menù settimanale vegetariano ve lo risolviamo noi, con la nostra lista della spesa. Ecco cosa cucinare con legumi, spinaci, ricotta e kiwi da lunedì a domenica

Dolci al cioccolato senza uova, 10 ricette che vale la pena provare
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Chi l'avrebbe mai detto: i dolci al cioccolato senza uova esistono, e sono buonissimi. Eccone 10 da provare: mousse, praline, fudge e anche l'uovo di Pasqua

Menù settimanale e lista della spesa: pianificare per non sprecare
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Pianificare la spesa settimanale è facile, basta scegliere con cura i prodotti giusti. Ecco il menù completo dal lunedì alla domenica, dalle vellutate ai cannelloni

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Dolci al cioccolato le 16 migliori ricette che dovete proprio provare
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Verza, 10 modi per cucinarla
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Nella pasta, in zuppa, nel risotto: la verza si cucina in tanti modi diversi ed è sempre buonissima. Eccone 10, dalla cassoeula alla crema ai gyoza giapponesi

Pane fatto in casa, le ricette più semplici per provare a fare il pane da soli
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Che soddisfazione il pane fatto in casa! Se amate mettere le mani in pasta ecco 15 ricette semplici: senza lievito o impasto, al farro, con olive, al latte e semi

Kefir, quali fermenti contiene?
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Il kefir è un probiotico naturale, ricco di fermenti lattici che aiutano il benessere della flora intestinale. Ecco quali sono, con caratteristiche e benefici