Susanna Danieli

Alumna Unisg, sommelier, giramondo. Viaggio con Dissapore dal 2019, e continuo a farlo anche dagli Stati Uniti. Mi occupo di alimenti e dieta vegana, piatti tipici, storia e cultura del cibo, bevande non alcoliche, trend food. Nel tempo libero bevo kombucha, faccio yoga e trekking, provo ristoranti e vi consiglio cosa e dove mangiare.
Cercasi azionisti: ”Da Vittorio” (aka famiglia Cerea) si quota in borsa
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La famiglia Cerea diventa un brand: la partecipazione di minoranza ha già attirato l'interesse di fondi esteri per raccogliere capitale.

Carne coltivata: arriva l’appello di studenti e ricercatori
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Il collettivo interdisciplinare vuole vederci chiaro e neutro sulla questione scottante del nostro presente e futuro. Fondandosi, per una volta, sulla scienza.

KFC lancia un nuovo format per incentivare il consumo di pollo fritto
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Saucy è il nuovo format KFC interamente focalizzato sulle salse (e sull'attirare Gen Z e TikTok).

A Trento apre una pizzeria gestita da detenuti
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I detenuti di Trento diventano pizzaioli: nel 2025 apre il locale della prigione.

La figlia di Claudio Amendola tenta la sorte a Masterchef, ma non convince Locatelli
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Masterchef 14 inizia con la performance della figlia di Claudio Amendola. Che però, voce a parte, non convince chef Locatelli.

Dal 2025 la mensa di Massimo Bottura ad Harlem non sarà solo per poveri
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Più pasti e inclusione sociale. Così Iil Refettorio di Harlem lancia Chef's Lab, serie di cene a pagamento per raccogliere fondi.

I Simpson hanno fatto una parodia di Chef’s Table micidiale
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Lunchlady Dora è la nuova protagonista di Chef's Table, formato Simpson.

Basta cerimonie al Castello delle Cerimonie, che forse sarà abbattuto
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Lights out: finita definitivamente la festa alla Sonrisa.

Provate empatia per la solitudine della frutta? Non siete i soli, a quanto pare
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Non si può resistere a una banana triste, sola e abbandonata. Lo dicono gli studi sull'empatia e contro lo spreco alimentare.

Pizza Hut serve una pizza con un’intera rana fritta sopra: disgustosa o geniale?
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Pizza alla rana is the new pizza con l'ananas. Dalla Cina arriva una creazione sui generis capace di risvegliare le vostre peggiori reazioni.

Lo chef Simone Rugiati denunciato per urla e minacce con coltello
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Serata finita male per chef Simone Rugiati: dopo la lite coi vicini scatta la denuncia per minacce con coltello.

Il pasticcio del concorso per 650 posti di lavoro al Ministero dell’agricoltura
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Tutto da rifare: illegittimi i bandi pubblici per Agricoltura e Difesa. Una ‘svista‘ che costa 650 posti, ricorsi e il solito show all'italiana.