Susanna Danieli

Alumna Unisg, sommelier, giramondo. Viaggio con Dissapore dal 2019, e continuo a farlo anche dagli Stati Uniti. Mi occupo di alimenti e dieta vegana, piatti tipici, storia e cultura del cibo, bevande non alcoliche, trend food. Nel tempo libero bevo kombucha, faccio yoga e trekking, provo ristoranti e vi consiglio cosa e dove mangiare.
Vittoria per Greenpeace: bloccati nuovi allevamenti intensivi di polli in Friuli Venezia Giulia
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Stoppati sul nascere nuovi capannoni a Chions e San Vito al Tagliamento grazie alla mobilitazione di attivisti e comitati locali.

Esportiamo come mai prima, ma il carrello della spesa ci costa di più dell’anno scorso
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L'export vola, e anche la spesa: nel 2024 è aumentato tutto, compreso uno scontrino più salato nel carrello nostrano.

A Miami Beach apre il ristorante firmato Donatella Versace
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Molto presto la Florida si rifarà il look con una nuova apertura firmata Versace, anzi Donatella. Ecco cosa si mangia e quanto si spende.

La pizza più amata dagli italiani è quella surgelata: i dati parlano chiaro
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La tentazione della cena facile, veloce e democratica è troppo forte. Volano le pizze surgelate, trainando un settore in crescita.

A Singapore un ristorante prova (buffamente) a vendicarsi dei dazi di Trump
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Allo Xie Lao Song un cartello annunciava sovrapprezzo del 104% per tutti i clienti americani, e la legge muta.

Lollobrigida e il tricolore sulle fascette di vino di cui non c’era necessità
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Per il ministro dell'Agricoltura non si può fare a meno del tricolore sulla bottiglia: serve a “valorizzare l'italianità”.

Scuola per pastore: alla ShepherdSchool di Arezzo le donne sono la maggioranza
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Sugli otto studenti della ShepherdSchool 2025, ben sei sono donne. A dimostrazione che la pastorizia non ha ruoli di genere.

Aria apre una nuova gelateria a Torino, con due gusti speciali
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Davide Ferrero e Roberto Speranza inaugurano il nuovo store di Aria a Santa Rita, con gusti e collaborazioni ad hoc per l'occasione.

Roma, fast food al posto della scuola: è polemica
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Il cantiere della discordia è meno chiaro di quel che sembra, tra cause, rilascio di permesso, interrogazioni e piani di zona non rispettati.

La UE vuole rinominare il vino dealcolato per renderlo più appetibile
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Nel nuovo piano di Bruxelles il vino dealcolato diventa “alcohol free”, insieme alle misure per rilanciare un settore in crisi.

Coca Cola continua a essere il principale inquinatore di plastica al mondo
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Il report di Oceana rivela che il gigante americano delle bevande nel 2030 produrrà 602 milioni di chili di plastica, inquinando l'acqua di tutti.

Italylunch: com’è la catena di fast food italiano che punta al primato europeo
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Il CEO Pier Paolo Ciriello ha organizzato una catena di montaggio perfetta che attraversa tutte le regioni italiane (solo all'estero, però): Italylunch