Stefania Pompele

Una guida completa alla birra Belgian Dark Strong Ale: lo stile di birra ad alta fermentazione nato Belgio, ispirato alle birre d'abbazia, e quali sono le birre artigianali italiane migliori.

Mentre si stappa Prosecco per festeggiare il riconoscimento delle colline di Conegliano e Valdobbiadene a patrimonio Unesco, vi suggeriamo 5 vini "alternativi" al Prosecco comunemente conosciuto e, spesso, criticato.

Le caratteristiche e i produttori della nouvelle vague dell' Amarone della Valpolicella, il "nuovo corso" di un vino da sempre caratterizzato da concentrazione e muscolarità.

Due le notizie: il sole si è finalmente fatto vedere e i gelati Algida di quest'estate sono parecchio curiosi. Parliamo delle novità 2019 della nota multinazionale di gelati confezionati, ovviamente, che ogni anno rivisita vecchie…

La lingua "sente" gli odori? Così parrebbe, stando ad una recente pubblicazione apparsa su alcuni siti di divulgazione scientifica (e non). La ricerca condotta dal Monell Chemical Senses Center di Philadelphia - un istituto indipendente…

Quali sono le birre artigianali italiane che ci sono piaciute di più nel 2016? Ecco 10 assaggi memorabili che denotano quanto il movimento della birra artigianale sia cresciuto in Italia anche nell'anno che sta per concludersi

Una guida completa allo stile di birra Dubbel, di origine belga, e quali sono i migliori esempi di birre artigianali dubbel italiane da comprare.

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate lo stile Tripel

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate lo stile (Belgian) Blond Ale

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate gli stili belgi oud bruin e red flemish ale

Le migliori 10 birre estive assolutamente da provare con la scusa di Ferragosto

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate lo stile sour ale italiano