Sarah Scaparone

Dalla seconda edizione di Masterchef a Delivery Valley: il percorso del cuoco-artista che espone le sue opere al Mercato Centrale di Torino

Le novità di giugno della Rossa per eccellenza: sul podio delle new entry Lombardia, Toscana e, a pari merito, Veneto e Valle d'Aosta

Indirizzo, orari, foto e informazioni su Isabella De Cham, riferimento per la pizza fritta a Napoli nel rione Sanità.

LongEvo è un olio alla spina, il primo sistema di erogazione (e conservazione costante sotto azoto) dell'olio pensato per la ristorazione. A impatto zero, è già usato a Torino e a Varese.

Indirizzo, orari, foto e informazioni su 1000 Gourmet a Napoli, pizza napoletana in ambiente moderno.

Indirizzo, orari, foto e informazioni sulla pizzeria Arrigoni & Basso di La Croce (Treviso), caratterizzata da lunghe idratazioni, pizze sia tonde che alla pala, topping ricercati.

Se l'oliva è icona del boom economico (erano gli anni '60, per i non boomer) lo deve a Saclà. Come ha fatto l'azienda astigiana a trasformarla in sfizio di massa.

Indirizzo, orari, foto e informazioni sulla Pizzeria Fratelli Cafasso, pizza tradizionale nel quartiere Fuorigrotta di Napoli.

Indirizzo, orari, foto e informazioni sulla sede napoletana della Pizzeria Vincenzo Capuano.

Indirizzo, orari, foto e informazioni sul ristorante Local di Venezia, una stella Michelin per la "nuova cucina veneziana" di Salvatore Sodano.

Indirizzo, orari, foto e informazioni sul ristorante Hostaria da Franz, fine dining di Venezia a conduzione familiare.

Indirizzo, orari, foto e informazioni sul Ristorante Quadri, una stella Michelin in piazza San Marco nonché cucina di tradizione veneziana secondo i fratelli Alajmo.