Rossella Neri
Come si mangia il caviale per apprezzarne a pieno gusto e consistenza: dal servizio alla quantità, passando per degustazione e abbinamento, la nostra guida.
Come riconoscere un buon pandoro? La nostra guida al lievitato di Natale numero 2, che però è il più difficile da fare (e apprezzare): come dovrebbe essere al tatto, all'olfatto, al gusto e nell'aspetto.
Prova d'assaggio alla ricerca dei migliori pandori del supermercato, ovvero i marchi della GDO che tutti conosciamo a confronto sul grande lievitato di Verona.
La nostra recensione de L'Arte di Mauro, gelateria artigianale a Mirano: i gelati proposti, i gusti da provare, i prezzi, le opinioni che ci siamo fatti.
La nostra recensione de Il Bagolaro, pizzeria della cooperativa Controvento a Forte Marghera (Mestre): menu, prezzi, foto, opinioni.
Com'è AMOR in Farm, il nuovo locale "fast casual" dei fratelli Alajmo all’interno del Campus di H-FARM all'insegna della sostenibilità ambientale, del menu per studenti fortunatissimi e del design di Philippe Starck.
La nostra recensione della Gelateria Da Simone a Oriago di Mira, gelato artigianale che si distingue in terra veneziana.
Di accise, sigilli e distillerie in paranoia: come funziona il monopolio sugli alcolici italiano, tra paradossi e curiosità, attraverso qualche esempio emblematico.
La nostra recensione della pizzeria Barone Rosso di Spinea, in provincia di Venezia: il menu, i prezzi, le pizze, le nostre opinioni.
Recensione di Instabile, pizzeria di Scorzè in provincia di Venezia: il menu, i prezzi, le foto, le pizze provate, le nostre opinioni.
Come si mangiano le ostriche, partendo dalla loro apertura, sia che vogliamo consumarle fresche e crude sia che vogliamo cuocerle o friggerle.
Spiegone nerd ma non troppo per riconoscere, scegliere e comprare ostriche buone, fresche di mercato, si intende. Dall'aspetto alla ciccia, tutti i trucchi per non prendere una sòla.