Recensione della pizzeria Grigoris a Mestre, faro nella notte tra le pizze di Venezia. Il menu, i prezzi, i lievitati da provare, le nostre opinioni.
La Giudecca, direbbero quelli bene informati, tra i "quartieri" veneziani [n.d.r. a Venezia si chiamano sestieri] è quello oggetto di gentrificazione. In parole povere quella mezza dozzina di giovani coppie che decide di vivere a…
Recensione di Birraria La Corte, pizzeria (nonché ristorante) di Venezia, in Campo San Polo, riferimento per residenti. Il menu, le pizze, i prezzi, le nostre opinioni.
Recensione della pizzeria Al Giardinetto a Mira, buone birre artigianali e pizza "naturale" in provincia di Venezia. Il menu, i prezzi, le nostre opinioni.
Chiedete di una pizzeria a Venezia ai veneziani e vi diranno l'Aciugheta, anche bacaro storico. La nostra recensione, con menu, prezzi, pizze (e cicchetti!), opinioni.
Recensione della pizzeria Al Giardinetto, osannata meta della pizza buona a prezzo onesto in Marghera, Venezia. Il menu, i prezzi, le foto, le nostre opinioni.
La nostra recensione di 1000 Gourmet Venezia, pizzeria napoletana in Calle Specchieri di recente apertura. Il menu, i prezzi, le pizze provate, le foto, tutto quel che dovete sapere per decidere se andare.
C'è chi si dà al delivery e chi, durante la pandemia, ha pensato in grande, come il guru della pizza Simone Padoan, che ora consegna in tutta Italia dalla sua pizzeria (di lusso) I Tigli. Abbiamo messo alla prova il suo nuovo e-commerce.
La rivoluzione del pane ora è a Mira, poco meno di 40.000 abitanti e due progetti di "pane di filiera", tra Pane Logistico e El Forno a legna, che vale la pena scoprire.
Mentre pensiamo di tornare al localismo nel post-Covid, il bellissimo libro di Adam Gopnik "In principio era la tavola" torna tra le nostre mani. La nostra recensione di un non best-seller da non perdere, per vedere il cibo in un'altra prospettiva.
I migliori corsi online da seguire sul cibo, per gastronomi o aspiranti tali. Lezioni (gratis o a pagamento) di vino, birra, caffè, cucina, scienze alimentari, management della ristorazione.
Siamo all'Albergo Ristorante Dolada di Pieve d'Alpago (BL), per provare la cucina stellata di Riccardo De Prà: recensione con menu, prezzi, foto, le nostre opinioni.