Rossella Neri
La pizzeria Strazzaria è una novità ben pensata, che mantiene un costo decente per la città e che garantisce una qualità di pizza che prima non era presente. La nostra recensione.
Con qualche accorgimento specifico, la torta di mele in padella si prepara facilmente e la sua consistenza è soffice e uniforme.
La ricetta del cioccolato diventato virale su TikTok, il Dubai chocolate è una tavoletta ripiena di pistacchio, pasta knafeh e tahina.
Una ricetta golosa della tradizione napoletana, il Danubio salato è una brioche dolce a forma di piccole palline farcite con prosciutto e formaggio.
Vogliamo più patatine fritte e siamo contenti che quelle patatine non siano fritte. Per questo stravediamo per la friggitrice ad aria, tutta aria e niente fritto, piccolo elettrodomestico figlio di una grande ipocrisia.
Una ricetta vegetariana, il polpettone di ceci al forno ha una consistenza simile al polpettone di carne e si può insaporire in molti modi.
Una ricetta facile e scenografica, le lasagne di pesce si preparano con un ragu di pesce misto e, se si usa la sfoglia fresca, sono anche veloci da fare.
Una ricetta semplicissima per ottenere dei pancake salati al gusto di formaggio, soffici e perfetti per un buffet o per il celeberrimo brunch.
Una ricetta facile e veloce da fare in casa, la torta cocco e Nutella ha un risultato bicolore, con una consistenza soffice e a tratti cremosa.
Una ricetta del celebre pasticcere Ernst Knam, in versione semplificata per una realizzazione casalinga: base di frolla e crema al cioccolato e caffè.
Una ricetta facile e veloce della tradizione italiana, le lingue di suocera sono scrocchiarelle e si servono con salumi e formaggi.
Una ricetta veloce e insolita, il pesto di limoni è una variante fresca del pesto di basilico alla genovese con aggiunta di scorza e succo di limone.