Prisca Sacchetti
Mai stato facile accorgersi di cosa vuole un critico dal nostro ristorante. Per aiutarvi a capire, abbiamo tradotto (e ambientato) l'articolo di un noto critico britannico sulle 10 cose che distinguono un buon ristorante da…
Interruzione momentanea delle trasmissioni di Radiomouth, il weekend di Dissapore con il food-jockey Stefano Caffarri. Vogliamo parlarvi del ristorante "La Scogliera" di Porto Massimo, nell'isola della Maddalena, in Sardegna. Con un conto da 850 euro…
Aiuto, c'è un mostro che gira indisturbato per la città! Fortuna che la città in questione è a qualche miglio da qui ma insomma, il mostro c'è e va fermato. Di lui si conosce soltanto…
La frase che definisce lo chef Rocco Iannone nella sua interezza, è stata scritta oggi da Luciano Pignataro nel suo blog in occasione dell'irruzione di Striscia la notizia al congresso Identità golose. Iannone, al guinzaglio…
Tempo di riabilitazioni a Milano. Nell'intervista rilasciata al Corriere della Sera dopo la presentazione a Milano del libro "Terra Madre", Carlo Petrini riscatta dalla vergogna uno dei simboli della città, l'happy hour. Sbalorditi attendiamo l'onore…
Non che noi ci si senta moralmente obbligati a rispondere al miniministro Renato Brunetta, anzi, questi polveroni alzati per convincerci che sta facendo qualcosa sono sempre più imbarazzanti. Però, spiegatemi voi come fa un diciottenne…
Ci ho messo 10 anni per scoprire che Babbo Natale non esiste. Ma a 5 sapevo già che il panettone non era il dolce di Natale. Altroché Motta e Alemagna, per noi bambini pugliesi di…
Strafatto di cozze considero qualsiasi proprosta che mi risparmi di scrivere del sushi imbarcato sulla navicella spaziale Soyuz, decollata ieri. Cosa che chiaramente, un pugliese come me—iscritto al GRAS (gruppo di resistenza anti sushi)—non ha…
Il caffè rende incazzosi. Dovrei dire nervosi ma tra Lavazza e Nestlè è scoppiata la lite. Gaetano Mele, amministratore delegato della Lavazza, ha minacciato perfino le vie legali accusando il gigante svizzero di avere copiato…
L'Espresso vuole disperatamente farci sapere di aver letto "Eating animals", il fulmineo best seller del giovane scrittore americano Jonathan Safran Foer ("Ogni cosa è illuminata") sul perché mangiamo animali e perché non dovremmo farlo. In…
Vi ricordate di Ségolène Royal? Sfidò Nicolas Sarkozy nella corsa alla presidenza francese uscendone sconfitta ma non vinta. Martedì era a Roma per un convegno su "Donne, Istituzioni e Politica", relatrice l'onorevole Livia Turco. Cui…
Il giudice milanese Giulio Benedetti ama le aragoste. Le ama a tal punto da non rassegnarsi all'idea che finiscano vive nell'acqua bollente. Il tenero giudice Benedetti non sopporta nemmeno la vista delle aragoste "addormentate" sul…