Prisca Sacchetti
I numeri della crisi oltremanica sono impressionanti e anche drammatici: 6.000 pub chiusi e le vendite di birra crollate del 15%. La causa è con ogni evidenza il regime fiscale introdotto nel 2008, che prevede…
Un supermercato di Londra, The People's Supermarket, vuole ridurre al minimo gli scarti che produce prolungando la vita degli alimenti senza danneggiare l'ambiente. Quarta e ultima sfida, la più difficile: generare profitto. Soluzione: cucinare gli…
In Versilia Bagno Piero è sinonimo di paradiso delle vacanze a Forte dei Marmi (sono clienti fissi il presidente dell’Inter Massimo Moratti e nomi importanti dell’aristocrazia milanese: Borromeo, Sforza, Visconti). Ora l'instancabile super-bagnino Roberto Santini…
Cosa c'entra il cioccolato con il Premio Nobel? C'entra eccome. Sappiamo da tempo che certi cibi ricchi di flavonolo come il cacao, aumentano le capacità intellettuali. Visto che il cioccolato fondente è ricchissimo di flavonolo,…
Ieri dicevamo che uno dei modi più efficaci per capire davvero i propri simili è invitarli a consumare un pasto insieme. Seguiva uno psicogalateo con i comportamenti da evitare a tavola, nel quale vi siete…
Ci sono gli smartphone, e va bene. Tuttavia, persone che parlano con aria sognante di "fascino della carta" se ne trovano ancora. A loro, in particolare se interessati al cibo, potrebbe piacere un taccuino per…
Le domande sui desideri non sono mai di poco conto, specie se questi sono di natura gastronomica. Perché scegliamo un ristorante, e perché proprio quel piatto e non un altro? Candidato al ruolo di imperdibile…
Dopo i terremoti che il 20 e 29 maggio hanno colpito l'Emilia Romagna, i caseifici danneggiati hanno ricevuto concreta solidarietà, sotto forma di Parmigiano Reggiano acquistato, in particolare grazie a internet. Malgrado il danno subito,…
Uno dei modi più efficaci per capire davvero i propri simili è invitarli a consumare un pasto insieme. La tavola è uno dei luoghi in cui involontariamente riveliamo noi stessi, ci esponiamo, a volte --ahinoi--…
Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di street-food. Sempre street-food. Solo street-food. Se ti piace lo street-food mangia lo street-food. Se ti interessa lo street-food compra…
Il governo inglese ha deciso che tutti i principali supermercati del Regno Unito adotteranno definitivamente il sistema del semaforo ("traffic lights") per etichettare i prodotti in vendita. Il sistema prevede la presenza in etichetta di…
Due maxi lattine di Monster Energy, bibita energetica molto diffusa negli Stati Uniti, avrebbero causato la morte di Anaïs Crossland, una 14enne del Maryland. A denunciarlo qualche giorno fa è stata la madre della giovane,…