Prisca Sacchetti
Per chi scrive le recensioni dei ristoranti il critico gastronomico della carta stampata? Beati i tempi in cui poteva coltivare la nicchia, ma oggi, con i portafogli che piovono sangue mentre online si trovano --GRATIS-- blog…
Avvertiamo le categorie a rischio per questo post sui dolci di Natale, sulla cassata di Natale, precisamente. Dunque, vediamo, i sostenitori della teoria che gli italiani, a forza di corsi di cucina, non colgono più…
Si consolino gli amanti della sobrietà, contro i record e l'aspetto muscolare del cibo non si può nulla. Super, maxi, extra, le dimensioni contano anche se parliamo di bagordi e bicchierate: la pizza più grande…
La differenza tra un post sulla vita sentimentale degli adolescenti e uno sull'aperitivo che si paga con i baci ha un nome ben preciso: Wineria, enoteca e wine bar di Milano. Non sarà anticonformista ma…
In Afganistan ha aperto il primo ristorante per sole donne. Si chiama Scranton perché è un progetto che unisce l'attività di Suraya Pakzaduna, 42 anni, determinata attivista di Herat, in Afghanistan occidentale, e quella di…
Chi cucina molto è stato accontentato. Anche gli irriducibili del cookbook. Ma voi cercate regali di Natale più originali (forse siete hipster). Bene. Nel panorama editoriale di oggi, il sovraccarico digitale ha generato una nicchia di mercato…
Spoiler alert: alla fine di questo post vi sarà venuta voglia di aprire un paleo ristorante (con piatti senza glutine e vegani). E quindi, che fate: smettete di leggere perché la fine è nota? Oppure…
Re Panettone, ieri e oggi allo spazio ex Ansaldo di Milano, è il tuffo matto e speranzosissimo negli assaggi del dolce di Natale. Servono pazienza, insensibilità alle file e forza fisica visto che i milanesi partecipano…
E parliamo di Il più grande pasticcere. Facciamolo come se Aldo Grasso, oggi sul Corriere, non avesse usato per il "baking talent show" di Rai2 la sua arma più affilata: una critica dura, netta, sferzante. Probabilmente…
Non parleremo di scoop per amor di sobrietà, ma sappiate che Tmz lo farebbe. Da una fonte anonima vicina a Joe Bastianich, abbiamo saputo che il protagonista di Giuseppino, biografia scritta insieme alla nostra Sara…
Scelto il ristorante entrate, vi sedete e chiedete il menu, arriva, ma... cos'è questo? Più che un menu sembra il bugiardino dei farmaci che recita diligente la presenza dei 14 allergeni, cioè i nutrienti tipo…
Cos'è questo sapore amaro che non riusciamo a mandare giù? Ecco cos'è, Valerio M. Visintin ha messo in discussione anche la pizzeria Lievito Madre al Duomo di Gino Sorbillo. AGGIORNAMENTO delle 19: La stroncatura di Visintin…