Prisca Sacchetti
L'esistenza degli italiani interessati a esplorare il lato gastronomico di Milano, genere "tasca capiente" per capirsi, include cicliche immersioni nel ristorante di Carlo Cracco per scoprire se affonda stilettate e occhiatacce da paura anche fuori…
L’argomento è appassionante, ma l’effetto un po’ Cesano Boscone (nel senso dei servizi sociali di Berlusconi). D-I-M-E-N-T-I-C-A-T-E-L-O. Tutti i giornali parlano di zuppe, lo ha appena fatto Repubblica, con l’ammirazione e il senso di colpa…
Come scegliamo la meta dei nostri prossimi viaggi? I gusti evolvono, oggi è un'abitudine lasciarsi influenzare da tv, cinema, musica e moda. Ma persino nei cuori meno sensibili resiste il desiderio di un tavolo per due…
Incidevi dischi e facevi concerti. Siccome non ti mancava la curiosità, suppongo che vorresti sapere cosa mettiamo oggi nel tuo coccodrillo. Una lista con 100 canzoni che parlano di cibo, prima di tutte Na' tazzuelella 'e…
Per chi scrive le recensioni dei ristoranti il critico gastronomico della carta stampata? Siamo seri, oggi che i portafogli piovono sangue mentre online si trovano –GRATIS– blog attendibilissimi e social network aggiornati, chi comprerebbe una rivista per…
Parole, parole, parole (cit.). Ma quali parole se chi dovrebbe leggerle non riesce a concentrarsi per tre minuti su qualcosa, perché suona il cellulare, vibra l’altro cellulare, lampeggiano Facebook, Twitter e Instagram. Rassegnatevi. Sul web…
Nessuno resiste quando Antonino Cannavacciuolo, chef due stelle Michelin del ristorante Villa Crespi a Orta San Giulio nonché mattatore di Cucine da incubo, napalmizza gli snob degli spaghetti alle vongole come ha fatto l'atro giorno a…
Adesso che tutto su TripAdvisor è bellissimo, tutto meraviglioso, adesso che persino Dissapore sembra essersi convinto di una sua qualche utilità, ce le ricorda l'Antitrust le recensioni false della guida generata dagli utenti con un…
Per chi scrive le recensioni dei ristoranti il critico gastronomico della carta stampata? Oggi, con i portafogli che piovono sangue mentre online si trovano –GRATIS– blog attendibilissimi e social network aggiornati, chi compra una rivista…
Abbiamo i social network, il computer e il telefonino. Per i casi complicati ci sono le confessioni e le intercettazioni. Diciamo che oggi, spiare le vite altrui è più facile che mai. La nostra poi,…
Rassegnamoci. Tutto quello che facciamo, ogni abitudine, tic e comportamento, produce conseguenze. A volte insospettabili. Per dire, l'altro giorno il vino di Bruno Vespa ha debuttato al vernissage di Carrefour Gourmet, nel quartiere Portuense a Roma,…
Cos'è il genio? Nel caso di Asad Ullah, il bangla che ha chiamato il piccolo negozio di alimentari aperto in corso Belgio 42 a Torino "Eat Alì", e anche di Oscar Farinetti, il patron di Eataly,…