Nunzia Clemente
Quanto può valere la bottiglia di whiskey invecchiata oltre 100 anni, che sarà battuta all'asta il prossimo 6 aprile a Dublino? 17,000 dollari, di fattura irlandese è stata imbottigliata nel 1916
Con una campagna di crowdfunding su IndieGoGo, Nootrobox ha finanziato la produzione di Go Cubes, caramelle di caffè masticabile. Da oggi potete dire addio alla tazzina
Apre a Milano, in zona Città Studi, Naturà, il primo asilo vegano d'Italia. Non mancano le polemiche, alcuni neuropsichiatri denunciano il rischio anoressia
Secondo una regola popolare se si raccoglie un cibo caduto per terra entro 10 secondi lo si può ancora mettere in bocca, altrimenti è da buttare. La scienza interviene e spiega che la pratica non è così igienica come pensiamo
A cosa serve precisamente Kuvée la bottiglia di vino wi-fi realizzata dall'inevitabile startup americana? Vi diciamo tutto, compreso come funziona e quanto costa
La proposta di legge del senatore di Sel Dario Stefàno è arrivata in Senato: un’ora di studio settimanale del vino obbligatoria per le elementari e le medie. Ma è polemica, si teme che i giovani bevano più acolici
Più papille gustative hai nella lingua e meno ingrassi. Lo ha scoperto uno studio dell'Università di Milano che ha individuato un rapporto di causa effetto tra il numero di papille gustative e i problemi di peso eccessivo
Come cambia la mappa dei ristoranti di Bologna alla luce delle nuove aperture e dei tanti cambiamenti. Chi apre e dove, chi si sposta e come
Un naso elettronico usato da Coop Italia riconosce l'olio 100% italiano per mezzo di un'impronta digitale aromatica. Il nuovo strumento anticontraffazioni funziona così
In India, a Kochi, Minu Pauline, giovane titolare del ristorante Papada Vada, ha sistemato fuori dal locale un frigorifero condiviso per mettere a disposizione di chi ne ha bisogno il cibo che avanza e che, altrimenti, finirebbe nella spazzatura
Secondo uno studio degli scienziati della Cornell University, una dieta vegetariana protratta a lungo può causare alterazioni del patrimonio genetico che aumentano il rischio di contrarre il cancro
Difendere la causa vegetariana è una cosa. Ma i vegani si sentono rappresentati da chi minaccia botte come hanno fatto i fanatici animalisti con Giuseppe Cruciani de La Zanzara o con Camillo Langone dopo una puntata di Fuori Onda su La 7? Chi sono le vere bestie?