Nunzia Clemente
I 'Nutella Bar', i chioschetti con l'insegna della celebre crema spalmabile italiana, sono davvero pericolosi per la lingua farsi? Secondo gli esperti dell'Accademia linguistica iraniana sì, tanto da denunciare il fenomeno alla polizia iraniana.
Quante volte abbiamo desiderato mangiare il formaggio fatto dal nonno di Heidi? E le madeleine di Proust? Un fotografo francese, Charles Roux, ha raccolto connessioni tra letteratura e cibo per poi mettere in scena come sarebbero stati i pasti se fossero reali.
Il Prosecco sembra essere il nuovo Lambrusco: 200 milioni di bottiglie vendute, 55 nel solo Regno Unito, e gli ettari per la coltivazione delle uve in costante aumento. La guerra dei numeri è combattuta con il vino emiliano, e non è improbabile un'azione dei Consorzi per preservarne la qualità.
Cosa si fa quando si trovano due anziani coniugi ammalati di solitudine? Semplice: si prepara una pasta al burro. E' ciò che è accaduto nel quartiere Appia: i poliziotti intervenuti hanno deciso di far loro compagnia con un piatto di pasta al burro, in attesa degli accertamenti medici.
Quanto può costare una bottiglia di vino? Abbastanza, così tanto che alcuni magnati considerano il vino come un investimento destinato ad aumentare negli anni. La Repubblica ha stilato una classifica delle bottiglie più costose in circolazione, ma siamo sicuri che non siano le uniche.
Siamo stati a Lo Scoglio, Il ristorante preferito di Steven Spielberg e Bruce Springsteen, a Marina del Cantone, Costiera Sorrentina.
Approvata la prima legge italiana che premia gli enti, i ristoranti e le onlus che donano il cibo. Le pratiche burocratiche saranno snellite, favorendo la cessione. Inoltre, sarà permesso donare cibi e farmaci con etichette sbagliate, purchè con giusta scadenza ed indicazioni sugli allergeni.
Aria di novità per il gruppo francese: annunciate due nuove aperture, una nell'area dei Salesiani di Genova e l'altra nel centro sportivo Champagnat, di proprietà dei Fratelli Maristi. Inoltre, l'insegna di arrichisce dei nuovi pet-store, dedicati agli animali da compagnia.
Il ristorante El Diablo si trova sulle Montanos de Fuego,dove ci sono più di 100 vulcani dormienti. Oltre l'ubicazione, di particolare ha le tecniche di cottura: grazie a fenomeni simili a geyser, utilizzano piastre di cottura dove raggiungono temperature di 450-500 gradi Celsius.
La guida allo street food del Gambero Rosso ha premiato la Ravioleria Sarpi, nell'omonima strada, come miglior street food della Lombardia. I ravioli sono lavorati a mano con farina biologica, uova da allevamento a terra e la carne della storia Macelleria Sirtori.
Bob Kunze-Concewitz racconta i successi del gruppo Campari con il popolare liquore Aperol, utilizzato per preparare lo Spritz. Grazie ad innovative strategie di marketing, in pochi anni si sono registrati +40% di guadagni, diventando il liquore più venduto della compagnia
La prestigiosa guida 36hours, edita sul The New York Times, ha dedicato un numero alla città di Parma: una guida completa per un week-end che coniuga arte e gastronomia, tra tradizione e modernità.