Massimo Bernardi

Mangiare Fuori

Avanti piano. Se avete un ristorante o pensate di aprirne uno leggete con cautela, il rischio che vi salga la carogna è elevato. Pronti... attenti... via. Da oggi per aprire un bar o un ristorante…

Mangiare Fuori

Come forse (non) sapete, Bruno Vespa è socio della casa editrice Edizioni Fotogramma con il 21% della quote, le restanti appartengono alla mamma Irma e ai figli Federico e Alessandro Vespa. Altrimenti arrivare a fine…

Primo Piano

Poco fa, dopo aver controllato gli accessi a Dissapore, ho finito per credere in un Essere Supremo. Dei millemila curiosi che ieri hanno gugolato il nome di Simone Rugiati, molti sono atterrati sulla nostra video-intervista…

Mangiare Fuori

La principessa Rania di Giordania vuole essere considerata per la sua bellezza. Non fa una grinza. Che è anticonformista ce lo vogliamo mettere? Durante il viaggio di stato in Italia zero dichiarazioni alla stampa, solo…

Primo Piano

Dita a battarello, leggo perplesso che si vogliono introdurre i test dell'alcol al ristorante. Per capirci: i ristoratori sarebbero costretti da una proposta di legge bipartisan a dotarsi di etilometro, non si capisce bene a…

Cucina

Un film bellissimo, il migliore. Un film inguardabile, il peggiore. Come dire che Julie & Julia, al cinema dal 23 ottobre, è la metà di un grande film. La metà che la regista Nora Ephron…

Primo Piano

1 - Tired of being alone | Questa settimana abbiamo aggiunto qualcosa alla parola Camp perfino noi (uno, due, tre). 2 - Siccome la legge che vieta il consumo di cibo “negli spazi esterni al…

Primo Piano

A letto con i 7 nani, fuma lascivamente. Nemmeno uno straccio di negligé addosso. Così, l'agenzia The Foundry ha immaginato Biancaneve (non più Snowhite ma la versione escort Ho White) per la pubblicità di una…

Primo Piano

Vi ricordate Luca Digesù, il piccolo fornaio di Altamura, in Puglia, che nel 2005 costrinse alla chiusura per mancanza di clienti il grande McDonald’s del posto? Una notizia che ha fatto il giro del mondo,…

Cucina

La pasta è la prova provata che l'inesauribile genio italico esiste, lo sanno anche in Lapponia. Anche voi fanatici? Dovete avere il poderoso "La Pasta" di Oretta Zanini De Vita, in inglese: “Encyclopedia of Pasta”.…

Primo Piano

Sono stato al primo DissaporeCamp, sabato 17 ottobre. Puntuale, alle 14, ero alla Fortezza da Basso di Firenze. Entrato nel padiglione Spadolini, ho subito trovato l'Arena Grande. All'ingresso c'era un tavolo pieno di spuntini. Ho…

Milano | Blitz di Dissapore in difesa del cibo di strada
Primo Piano

La legge che vieta il consumo di cibo "negli spazi esterni al locale", imposta lo scorso aprile dalla Lega Nord al governatore della Lombardia Roberto Formigoni, ci aveva scioccati. Che ne sarebbe stato della porchetta…