Massimo Bernardi

Cucina

A me 'sta cosa che per raccontare 30 anni di storia della tavola Stefano Bonilli snocciolasse un rosario di fatti e fattarelli mi divertiva. Come si diverte un bambino in un negozio di giocattoli. In…

Cucina

Mai sentito parlare di un App? (Applicazione detto confidenzialmente). Capita se la vostra dotazione di tecnologia non include un iPhone o un iPod Touch. Ma se ne avete uno scaricate 20 Minute Meals, l'applicazione con…

Primo Piano

Ci saranno nuove ispezioni dei Nas nei ristoranti italiani, contenti? Consideratelo un regalo personale di Max Laudadobermann Laudadio e della sua sgangherata inchiesta Fornelli Polemici tornata ieri su Striscia la Notizia. Cosa??? Striscia la Notizia…

Primo Piano

Anche questa è andata. Parlo dell'asta mondiale del tartufo bianco di Alba che da 11 anni ammorba Grinzane Cavour, nella Langa più seducente. Il codazzo di ricchi e famosi è scemato, i conduttori sono tornati…

Primo Piano

1 - L'avvincente storia del ristorante Antica Cascina Lenga in provincia di Brescia, che nella nuova guida del Gambero Rosso ha ottenuto 77 centesimi—uno in più dell’anno precedente—pur essendo bruciato nel 2007 e mai più…

Primo Piano

"Ho sparato a un babbuino in Africa, mercoledì scorso, subito dopo pranzo. E l'ho ammazzato". Non esiste core-business più usurante che tenere una rubrica di recensioni di ristoranti. Zavorrato dalle 5 cose che devi scrivere…

Primo Piano

Sono punti di vista, eh. A noi che Jennifer Lopez abbia recuperato la "fantastica figura" pre-gemellare (i bimbi si chiamano Max e Emme) non sembra proprio. Nemmeno che il suo segreto sia la pizza. Ma…

Cucina

Ci vorrebbero i superpoteri per sapere se loro (uno e due) vivono in un miniappartamento abbastanza "pulcioso" o se le altre (uno e due) sono "sull’orlo della crisi domestica". Fa niente. Le proponiamo all'elettorato di…

Primo Piano

Vi ricordate l'avvincente storia del ristorante Antica Cascina Lenga di Botticino, frazione del comune di Sangallo in provincia di Brescia, che nell'edizione 2010 della guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso ha ottenuto 77 centesimi—uno in…

Primo Piano

Per capire di cosa stiamo per parlare dovete aver visto gli spot Barilla che in questi giorni esondano dalla tivù. Tipo: "Lasagna Emiliana". Fatto? Bene. A ruota, dovete sapere che la voce degli spot appartiene…

Mangiare Fuori

Il punto non è se conoscete il gruppo norvegese dei Kings of Convenience. Nemmeno se avete infilato il loro rilassante indie-pop in una qualche playlist del vostro telefono. Il punto che voleva farci discutere lo…

Primo Piano

1 - Questa settimana l'asticella è stata spostata. Per un pranzo da Nello's, ristorante italiano di New York, il milionario russo Roman Abramovich ha scucito 52.000 dollari (tecnicamente 47.221.09, il resto mancia). Pensateci stasera, mentre…