Massimo Bernardi

Primo Piano

Questa è la volta che mi riciclo in cronista politico. Solo per il gusto di contabilizzare le sciempiaggini inanellate da Luca Zaia, mica per altro. Allora, oggi la notizia è che il ministro per le…

Cucina

Non li definirei gusti che cambiano. Più una roba tipo prendersi una vacanza dai nostri blog preferiti per fiutare possibili ricambi. Scopriamo cosa c'è di affine al blogger cui siamo devoti con "Iz the niu".…

Primo Piano

Oggi alle 12 e 30 accendete il tivvù e sintonizzatelo su La Prova del Cuoco. Avete una vita complicata ma non fino a questo punto? Okay, fate un'eccezione. Vedrete lo chef vicentino (d'adozione, lavora ai…

Primo Piano

1 - Volendo sfogare il piacere di ribellarsi al fremito di perbenismo (vegetariano) ispirato dal “gatto in umido” di Beppe Bigazzi, ci siamo chiesti dove farlo. Risposta:in 8 macellerie romane che se si potesse bisognerebbe…

Primo Piano

Uno sconosciuto, questa mattina, ha pensato di girare alla nostra casella la mail destinata a qualche reparto di McDonald's. Rivela un nuovo prodotto italiano che il colosso del fast food venderà dal 25 maggio. Si…

Grande Notizia

'Stamattina, a dettare l'agenda nel quartier generale di Dissapore è la realizzazione di un post sulle 99 cose da mangiare in Italia almeno una volta nella vita. Ispirati dall'epica lettura (15 clic) di "99 thing…

Primo Piano

Valutare un programma col parametro «a me non piace» è una cosa da rispedire a scuola chi lo fa. Ma quando Striscia la Notizia parla di cucina molecolare non è questione di "a me non…

Mangiare Fuori

Allora, oggi il tema diventa: con il Clandestino, ristorante dell'ultimo fashion-hotel meneghino, il Maison Moschino, che stasera inaugura le 65 stanze ispirate alle fiabe con il dj-set di Asia Argento (mentre il suo ex Morgan…

Primo Piano

Ministro Zaia, guardiamoci negli occhi. Svendere il Made in Italy a McDonald’s concedendo il patrocinio del suo ministero al nuovo panino McItaly, ha rappresentato un punto di vista intellettualmente così audace da farmi sentire inadeguto…

Cucina

Assaggio il biscottino, metto su l'espressione stomacata e istintivamente faccio bleah! Nello stesso preciso momento mi mordo la lingua presagendo aria di tempesta. Manco a dirlo. E' in arrivo l'ennesima lite. La cucina è il…

Eataly New York | Cosa c’è nel “bestione da 7.000 metri”
Primo Piano

Eccosì, approfittando di un'intervista data ieri alla rivista americana Time dal numero uno degli chef di New York, Mario Batali, abbiamo scoperto una torma di retroscena sul ”bestione di oltre 7.000 metri” con annessa mega-birreria…

Primo Piano

Vincere facile, si chiama. Che non è una cosa elegante. Per cui oggi, apprendendo dai giornali che gli esperti della UE vogliono tassare il fast food, come già in Romania, non nomineremo il mcministro Luca…