Massimo Bernardi
Leggevo ieri che a Hong Kong ci si può sposare da McDonald's (lo chiamano McWedding) spendendo 286 euro per 100 invitati invece dei soliti 15.000. Problema. Come fai, dopo, ad eccitarti sessualmente? Altro problema. L'Happy…
Non siamo malati di dibattitismo, ma a leggere certe cifre sanguinano gli occhi: "prezzo a persona 307 euro". Quando a febbraio, una delle mangiatoie di lusso più risolutive in circolazione -- Le Calandre di Rubano…
Eccosì, superando l'uggia dei piovosi weekend autunnali siamo andati a Le Grand Fooding di Milano. Dove abbiamo messo il segno di spunta? ✔ Sulla dark room di Massimo Bottura (Osteria Francescana di Modena) che assistito…
I post più letti degli ultimi 7 giorni 1 - Guida Ristoranti d'Italia 2011 del Gambero Rosso | La diretta. 2 - Ristoranti | Le 20 volte che ci hanno cambiato la vita. 3 -…
E viene il giorno in cui, finito il giro sul malfamato marciapiede del rock cambia l'oggetto della nostra ossessione. Non le abitudini -- ai trentenni far casino piace ancora -- ma commentare un vino non…
Come forse saprete, qualche giorno fa L'Espresso ha presentato le guide 2011 dei vini e dei ristoranti. Nell'attesa di trovare la prima ci siamo comprati l'altra, e sfogliando avidamente le pagine di Milano abbiamo letto…
Dopo Parigi e New York, il 15 ottobre arriva a Milano, Le Fooding, serata-evento itinerante ideata da Alexandre Cammas a base di cibo, musica e vini d'eccellenza. Le Fooding, sintesi di food e feeling, coinvolgerà…
Tutti abbiamo un'esperienza da raccontare, di quelle che c'è un prima e un dopo. Forse è stata la Passatina di ceci di Fulvio Pierangelini ad aprirci un mondo. O forse qualcosa di più semplice: una…
Finora, nei commenti, con voce più o meno biascicante, avete sottolineato le divergenze tra le guide 2011 appena uscite. Sì, tra Espresso e Gambero Rosso, in sintonia nel giudizio di molti locali, le differenze esistono…
I post più letti degli ultimi 7 giorni. 1 - Guida I Ristoranti d'Italia 2011 de L'Espresso | La diretta. 2 - Guida Espresso 2011 | Leggere che Massimo Bottura è "il più grande di…
Gli umani devono sapere per non insistere nell'errore. L'altra sera a Milano ho mangiato un ordigno di fabbricazione turca che il kebabbaro di Piazza Gerusalemme annovera tra le "pizze-kebab". Un disco di pasta alluvionato di…
'Ngiorno. Niente, uno si sveglia e inizia a pensare, a farsi qualche domanda. Non parlo di noi gastro(decidete voi cosa) che nell'apprendere dai giornali che Massimo Bottura è "il più grande cuoco di sempre" ci…