Massimo Bernardi

Primo Piano

Noi che siamo persone dalla quotidianità normale 1. La sera guardiamo la tivù. E senza alternative percorribili venerdì abbiamo visto Le Invasioni Barbariche su LA7. Noi che siamo persone dalla quotidianità normale 2. Da tempo…

Cucina

Stop all'acquisto compulsivo di panettone per Natale, 'stavolta ve lo dice Dissapore quale scegliere. Ci siamo messi al vostro posto immaginando 10 domande che vi sarebbe piaciuto rivolgerci. Ecco le risposte. (1) Dài Dissapore, dicci…

Primo Piano

Prima, come si dice, i freddi numeri: converrete che 129 giorni a due pasti al giorno fanno 258 pasti. Bene. Le note spese che il direttore del Tg1 Augusto Minzolini ha messo in carico alla…

Mangiare Fuori

Alluvionati di guide ai ristoranti quest'anno abbiamo sentito irrefrenabile l'esigenza di compilare una guida alle guide. Attenzione: con verdetto. Ristoranti d'Italia 2011 del Gambero Rosso. Euro 15.40 + spese di spedizione. Dopo l'edizione agghiacciante dell'anno…

Primo Piano

I post più letti degli ultimi 7 giorni. 1 - Vi presento tutti i neostellati della Guida Michelin 2011 (1). 2 - 8 novità imperdibili dell'inverno romano 2011. 3 - Ignominiosamente battuto da una "custuleta"…

Primo Piano

Sarà anche marcata Fiji ma è una bottiglia di plastica, Cristo, mica l’oracolo di Delfi. Voi mi direte che il presidente Obama la scarrozza di riunione in riunione, Paris Hilton ci fa i gargarismi prima…

Primo Piano

Chissà se è un punto di vista presentabile, ma credo che Lavazza e Nespresso puntino al record: farci ormonare nel minor tempo possibile. E non badano a spese, al George Clooney squadernato da Nespresso, Lavazza…

Mangiare Fuori

Tre le cose sparse da condividere coi fratelli dell'Internez, ho questa che temo mi costerà vari spernacchiamenti: giorni fa son stato ignominiosamente battuto da una custeleta alla milanese. Non l'ho finita e a mia discolpa…

Cucina

Nella classifica delle domande che qualcuno deve avermi già fatto, ma non ci giurerei perché son rimbalzate abbastanza, c'è sicuramente, e nelle posizioni più alte: "che regalo vuoi per Natale?". Quando rispondo faccio come voi,…

Indirizzi

Eh, lo sapevo che i lettori di Dissapore m'avrebbero dato gran soddisfazione. Quando settimana scorsa, sparlando di Storie di brunch, il libro del cuochetto Simone Rugiati, segnalavo la fondamentale inutilità del brunch, "combinazione di due…

Primo Piano

Ci aspettavamo silenzio e facce schifate, in fondo le condizioni esistenziali dei barbuti Carlo Petrini e Guido Barilla sono diverse. Il primo è l'angelo di Slow Food e nostro pensatore ecogastronomico di riferimento, l'altro è…

Primo Piano

I post più letti degli ultimi 7 giorni 1 - Guida Michelin 2011 | La diretta 2 - Essere Rossa | Arriva la Guida Michelin 2011 3 - 9 libri da non comprare a Natale…