Massimo Bernardi

Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di pasta. Sempre pasta. Solo pasta. Se ti piace la pasta mangia la pasta. Se ti interessa la pasta compra…

Non sono sicuro di credere alle statistiche tuttavia, se fossero attendibili, in quanto componente di una famiglia italiana spenderei 461 euro al mese per mangiare, che fanno 115 efischiaeuro a settimana. Non lo dico con…

Di tutte le feste capitalistiche San Valentino è definitivamente la peggiore, con l'enfasi sull'amore, le coppie e le coccole sponsorizzata da Interflora. Peggio di San Valentino c'è solo chi mannò, mauffa, la enfatizza con il…

I post più letti degli ultimi 7 giorni. (1) A lezione di pizza da Gabriele Bonci volume 2, cottura e condimenti. (2) 15 cose che ci hanno cambiato la vita. (3) Riuscirà Carlo Cracco a…

Non più degli sbarbati, per alcuni solo "vecchi comunisti, sono in realtà pieni di risorse, e pur bullandosi che loro certe cose, bleah, mai al mondo, riempono l'iPhone di contatti glam. Per dire, l'ultima volta…

Cosa rispondete se vi chiediamo un elenco di cose che mangiate in modo strano? Chi può dirlo. Ciò che sappiamo è che compilare la lista delle risposte ricevute l'ultima volta che ve lo abbiamo chiesto,…

Non voglio recitare la messa del gastrofanatico consapevole, ma io a come conservo gli alimenti deperibili e a lunga conservazione ci sto attento. Per esempio, consumo i cibi in scatola secondo il principio del first…

Siccome so che l’argomento per replicare al presente post sarà il classico vuoimanonpuoi - invidioso, confesso che è proprio così, sono dolorosamente invidioso: vorrei tanto aver scritto 2 libri indispensabili alla formazione delle persone risolte…

Abbandonate la postura snob e le pretese culturali, gastrofanatici, oggi c'è da divertirsi. Vi invitiamo a raccontare almeno 3 esperienze indimenticabili, di quelle che lasciano un segno, che c’è un prima e un dopo, che…

I post più letti degli ultimi 7 giorni. (1) A lezione di pizza da Gabriele Bonci (volume 1). (2) I 12 migliori (non) ristoranti d'Italia. (3) Le migliori trattorie di Roma | La discussione è…

No, dico, vi par bello far sentire la mia fastfudditutine così inadeguata? Non ti puoi lasciar andare a salsicciotti con cipolla e peperoni, hot dog in salsa chili e pop corn caramellati, cosa che di…

Il tentativo evidente della rivista di viaggi Dove è quello di convincere noi, i cittadini di questo paese, che in Italia esistano negozi -- salumerie, gastronomie, pescherie -- che poi evolvono in tavole calde, trattorie,…