Massimo Bernardi
Sei a Firenze. No, anzi. Sei una gelateria, e sei a Firenze. No no, meglio. Sei una gelateria centralissima (via Por San Maria) nel posto in cui è nato il gelato, ci fanno pure il…
Oltre alla sequenza di case allineate sul canale e colorate come Smarties, senza scordare i molesti venditori di merletti, sull'isola di Burano, in Veneto, c'è un locale storico che si chiama Da Romano. Così, senza…
Tornano le "Settimane del Gusto" di Slow Food. Con la scusa, voi giovinastri under 26 andate al ristorante sbafando a metà prezzo gli altrimenti costosissimi piatti per cui noi freakeggiamo tutto il tempo. Siccome la…
I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Genio o frodatore: chi è veramente Carlo Cracco? (2) Quella donna oversize a pag. 194. (3) Come usare il barbecue in un condominio e vivere felici.…
E noi che credevamo di celebrare, tutti virtualmente intruppati, il mito della fatina e del principe azzurro. Pfui. Il Royal Wedding non è stato mica il pazzesco evento mediatico che credevamo, macché, magari non ce…
7 Mosse per l'Italia, la crociera gastropolitica di Oscar Farinetti per salvare il Paese, è da giorni bersaglio prediletto del quotidiano Il Giornale. Senza scomodare la macchina del fango, 'che questo non mi sembra il…
Lo so che dei macaron bla bla bla ormai parlano in troppi e uno ad aggregarsi rischia la figura del parvenu, ma un'amica canaglia rientrata dal giro parigino, mi ha allungato quelli di Jean Paul…
Cosa faresti se Dissapore...? Facile rispondere alle ipotesi ma tra ipotesi e realtà c'è un abisso. Cambiamo domanda: Cosa fai se Dissapore ti offre *lavoro da Eataly Roma? "PRENDI POSTO"! No, niente ipotesi, questa è…
Archiviato anche il primo maggio, torna faticosamente in attività il mio neurone superstite, tanto faticosamente da non riuscire a leggere il Wall Street Journal senza chiedersi se Carlo Cracco sia il genio trascendente che emerge…
L'italiano ha un bug. Per carità, è una lingua bellissima, ma manca una parola che significhi contemporaneamente: "bestione eruttante pregiudizi con abbondanti dosi di mediocrità e inconsapevole cretino che fa pubblicità alla pubblicità". Idea! E…
I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Dentro Eataly Genova che apre oggi. (2) Perché l'ira di Giovanardi contro la famiglia gay di Ikea può fare del nostro un Paese normale. (3) VERSUS…
Se sei un gastrofighetto devi essere ricco. E sborone, anche. Essì, funziona così. E snob. Possibilmente anche schizzinoso. Diciamo che aiuta. Qualcosa di elitario ed esclusivo? Dallo per scontato. Ometti volutamente il cognome parlando di…