Massimo Bernardi
Dedicato al viceministro alle Infrastrutture Roberto Castelli. "Per una sorprendente alternativa romana al centro della città eternamente affollato, dirigetevi verso la Garbatella, quartiere residenziale costruito alla periferia sud della città tra il 1920 e il…
Delle due una, o ci trastulliamo fino a pomeriggio aspettando gli editorialisti dei giornali, o il commento a "Siamo quello che mangiamo?", tema d'italiano (ambito socio-economico) che ha aperto l'esame di maturità 2011 ce lo…
Colpito dalla laurea messa in soffitta, incluso il dottorato di ricerca in sociologia, e tutto per aprire una pasticceria americana, Camilla Rossi Torte, mi son detto che era tempo per un altro post sui nuovi…
Oggi, 21 giugno, è il primo giorno d'estate. Quest'estate voglio divorare una stirpe di ricci, essì. Per smaltirla conto di inaridire la falda acquifera di Porto Cesareo (LE). Quest'estate voglio succhiare rumorosamente il cocomero e…
I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Roma | Grom: perché sì, perche no. (3)
Oggi è un giorno speciale per Slow Food, festeggia 25 anni in 300 piazze italiane insieme a produttori, agricoltori, pastori e pescatori. Partecipa anche Ascanio Celestini, regista, attore e raffinato maestro del pensiero, con un…
Miglior colpo di scena del giorno. Non che sia in vena di postmodernismi ma noiatri si parla solo di locale e di km zero, giusto? I germogli di soia tedeschi se li mangino i crucchi…
Ieri il Corriere ha scritto che accendendo la tv si rischia l'indigestione. Non importa l'ora o il giorno e neanche il canale, l'estate dei fornelli è un trionfo di cuochi che spignattano, fornelli fumanti e…
Rituale dell'acchiappo, versione per uomini, punto 1: cenetta tête-à-tête e un po' di Tv sul divano. Okay, ma come passare dalla gioia passiva di trovarsi accanto a lei, alla gioia attiva di trovarcisi hem... dentro?…
Non vedo più Dissapore. No aspetta, ora è online. Macchè, sparito di nuovo. Anche Intravino. Anche Spigoloso. E' così ormai da giorni, ma cosa succede ai siti di Dissapore Media? Lasciate che vi spieghi. Giovedì…
So che voi la pensate esattamente come me riguardo al Gambero Rosso, riguardo a una rivista in crisi di attendibilità, ma che più di ogni altra ha disegnato l’equivalente delle incisioni rupestri per la gastronomia.…
State per dirmi che del cucinare con la lavastoviglie già sapevate tutto da quando per andare ai laghi i milanesi non facevano l’autostrada, e anzi, lo sento, nei prossimi 5 minuti diventerò lo zimbello di…